Избрани Новини
Хлебозавод в Добрич има рецептата за хляб против стареене
12-03-2010, 13:33
Снимка:СНИМКА: СВЕТЛАНА МИХАЙЛОВА
Автор:СВЕТЛАНА МИХАЙЛОВА
Хлебозавод в Добрич се е сдобил с рецептите за два бутикови хляба.
Единият е против стареене, а другият - за понижаване на холестерола, съобщи на пресконференция мажоритарният собственик на "Добруджански хляб" Енчо Малев. Дружеството има готовност да ги пусне на пазара, но на този етап двата вида не се предлагат заради високата цена за килограм - 5-6 лева. При първа възможност хлебозаводът ще започне да ги произвежда.
Компанията подготвя и български стандарт за пълнозърнест хляб, какъвто има в Евросъюза. "През следващия месец стартираме едномесечно наблюдение на пациенти от столична клиника за диабетно болни. Целта на експеримента е да се изследва стопроцентово пълноозърнестия хляб "Вита" и влиянието му върху диабетно болни. Очаква се в рамките на един месец той да доведе до намаление на телесното тегло с 2-4 килограма, и понижение на кръвната захар с до 1,5-2 mmol", заяви Малев пред медиите в Добрич.
