олиото не трябва да бъде по-скъпо от 2,10 лева за литър. По магазините обаче течната мазнина вече минава 3 лева, пише "Монитор". Оказа се, че и по „мазната” верига съществува формула за ценообразуването, от която лесно може да се ориентира и неспециалистът, а именно стойността на слънчогледа, умножена по три, дава крайната цена. Земеделските производители получават в момента по 72 ст. за килограм маслодаен слънчоглед, което категорично сочи, че реално олиото струва малко над два лева.
Добивите от слънчоглед ще бъдат с 20 кг/дка  по-високи
през тази година, обяви още Христов. През 2009 г. са ожънати по 165 кг маслодаен слънчоглед от декар, а през тази стопаните очакват около 185. На практика суровината ще бъде с 60 000 т повече. Около 30 на сто от нея е за вътрешно потребление , а 70 на сто заминава зад граница. Общо 2,740 млн. дка са засети през тази година със слънчоглед.
Пазарът в Турция е определящ за нашите производители, но през тази година от значение е и ситуацията в Русия, твърди председателят на зърнопроизводителите. В момента във федерацията тон слънчоглед върви по 500 долара, което приравнено по нашите цени означава 75 ст. за кило без ДДС или 90 ст. с включен данък.
Големите производители на растителни масла изкуствено потискат цената на слънчогледа, категоричен е земеделецът. Те се възползват и от моментната ситуация, защото все още експортът не е задвижен. Южната ни съседка обикновено сваля след Нова година, когато обикновено свършва собственото производство и започват да внасят.
Хлебната пшеница вече стигна цена 40 ст. без ДДС,
обяви още председателят на зърнопроизводителите. Според него заради ниските изкупни цени в началото на жътвата голяма част от зърното за хляб е заминало през пристанището в Бургас. Проверките по складовете, които започват следващата седмица, вероятно само ще констатират, че наличното жито не е повече от 20-30 на сто. Въпреки прогнозите за сериозен преходен остатък у нас и в световен мащаб цените на зърното се вдигат. Радослав Христов отказа да посочи точни цифри, но е категоричен, че цените на пшеницата няма да паднат. Почти двойно е увеличението на цените на житото спрямо миналата година, отчитат производителите.