Необходими продукти

1/2 кг броколи
1/2 кг картофи
50 г краве масло
100 г сирене
200 мл прясно мляко - 200 мл
100 г. кашкавал - 100 г
20 г галета - 20 г
сол, черен пипер, чубрица

Приготвяне

Сварете картофите, без да ги белите в подсолена вода.

Охладете ги, обелете и нарежете на тънки кръгчета.

Сварете на пара разкъсаните на малки розички броколи за не повече от 7-8 мин.

В съда за печене на огретена, подредете кръгчетата картофи и розичките броколи, овкусете с подправките на вкус, поръсете натрошеното сирене (може да прибавите и синьо сирене), разпределете кравето масло и залейте с прясното мляко.

Поръсете с галетата и настъргания кашкавал.

Печете в загрята фурна за около 15 минути до златиста коричка.