Биолозите вярват, че склонността към отлагане на мазнини се дължи на някакъв генетичен рудимент, наследен  от съвременния човек  от еволюционните прародители. В борбата за оцеляване на организмите способните икономично да изразходват енергията имали предимство пред „прахосниците”. Животните, запасили се с мазнини, имали много по-голям шанс  да преживеят неблагополучния гладен прериод или студената зима. И макар че съвременният човек не се нуждае  от трупане на запаси „за черни дни”, организмът ги складира, защото годините на относително социално благополучие са нищо  в сравнение с еволюционната история на хора и животни.

Рудиментът се запасява с мазнини

Работата в офис, неправилното хранене и  прекомерното приемане на калории  водят до натрупването на излишни килограми. Изследователите от института Солк (Salk Institute) доказаха, че независимо от физическата активност и начина на живот всички приети калории могат да изгарят без отлагания, ако  в хромозомите отсъства „икономичният” ген. Резултатите от изследването бяха публикувани в  CRTC3 links catecholamine signaling to energy balance, в списание Nature. В експеримента учените обръщат внимание на последователността  CRTC3 ,  която понижава нивото на  енергийната загуба на клетката. За изследването учените създали мишки, в генома на които отсъства такава последователност. След това ги хранели и ги теглели. Оказало се, че животните практически не се отличават едно от друго в условията на балансирано здравословно хранене. Но комплекцията (телосложението) на мишките рязко се  отличила от групата, която употребявала висококалорична храна. Трансгенните животни - с блокиран ген  CRTC3  - не увеличавали теглото си, а обикновените мишки  увеличили масата си няколко пъти. Нещо повече - трансгенните животни  имали два пъти повече кафяви, а не бели мазнини . „Белите мазнини”  запасяват енергия, а кафявите я изразходват, поддържайки постоянно ниво на телесната температура. Хората, които не са склонни към напълняване, имат повече кафяви мастни клетки, пояснява ръководителят на изследването Сун Юнсуп, и ако отслабвате и намалявате тлъстините около талията, вие се избавяте от белите
адипуциди.”

Биолозите доказват още, че при трансгенните животни  клетките на целия организъм реагират различно на сигналите на мозъка за това дали трябва да се изразходва или да се складира  енергията. Тоест, отстранявайки икономичния ген, учените създали мишка, която може да яде колкото иска без да увеличава теглото си.

Човекът като мишка

Приемайки, че без гена CRTC3  животните развиват „имунинет” към натрупването на мазнини, учените предполагат, че при хората с наднормено тегло генът CRTC3, е хиперактивен. Те проверили своето предположение на основата на базата данни с генетичната информация на пациентите от медицинския център Кедарс-Синай (Cedars-Sinai Medical Center, Лос Анджелис). Както се очаквало, пациентите с хиперактивен CRTC3 били склонни към затлъстяване.

Изследователите отбелязват, че натрупването на мазнини не би било проблем, ако това не предизвиква атеросклероза, захарен диабет или заболяване на черния дроб. Навярно учените ще успеят да победят затлъстяването на генетично ниво.А дотогава желаещите да запазят добрия външен вид и здравето си ще трябва да намалят апетита. Още повече, че по този начин ще продължат живота си.