Световните цени на храните са достигнали нов рекорд и може да се повишат още повече заради поскъпването на петрола,

съобщава "Труд". Това съобщи АФП, като се позова на информация от базираната в Рим Организация на ООН за прехрана и земеделие. Индексът за цените на храните, който се изготвя от организацията, е достигнал през февруари 236 пункта при 231 през януари. Февруарската му стойност е най-висока от 1990 година, когато организацията на ООН започна да следи цените.

“Неочакваното поскъпване на петрола допринася за несигурността на пазара на хранителни продукти точно преди сеитбата в производителните райони”, коментира Дейвид Халам от организацията в Рим. Износът на петрол от Либия е намалял с 850 000 - 1 милион барела дневно. Преди революцията джамахирията изнасяше 1,6 милиона барела на ден, предимно за купувачи от Европа. През 2008 г., когато пак имаше рекордни цени на петрола, пиковата стойност на индекса за цените на храните беше през юни - около 230 пункта, показа справка на “Труд”. На 11 юли 2008 г. петролът достигна 147 долара за барел. В края на същата година обаче цената му рязко спадна - под 40 долара в началото на декември. Представители на Организацията на ООН за прехрана и земеделие съобщиха, че през февруари тази година индексът на цените е нараснал за осми пореден месец. Млечните продукти са поскъпнали с 4% спрямо януари, а зърнените с 3,7 на сто. Цената на месото се е увеличила с 2% за месец. Увеличението при олиото е минимално. Има обаче и стоки, които поевтиняват - например захарта.

Според последните данни цените на ориза и пшениченото брашно в Китай са се стабилизирали, след като правителството обяви, че има достатъчно резерви. Сравнение с ценовите равнища от февруари 2010 г. обаче показва значително поскъпване на годишна база. При ориза то е с 23 на сто, докато брашното е поскъпнало с 16 процента.

Цените на зърното в Африка са започнали да растат, поскъпва пшеницата и царевицата в Южна Америка. В държавите от бившия Съветски съюз обаче цените са стабилни, отбеляза АФП.

Сайт ще ни информира колко струва кашкавалът

Потребителите у нас ще могат да следят актуалните цени на основните храни по веригата производител - преработвател - търговец на специален интернет сайт. Страницата ще бъде на държавния орган за наблюдение на цените на храните, който се очаква да бъде създаден с решение на правителството следващата седмица, съобщи пред журналисти министърът на земеделието Мирослав Найденов по време на международното ловно изложение “Венатория” в Мадрид.

Идеята за сайта била на Найденов и той щял да представлява своеобразна “виртуална борса за цените по веригата”. На него ще може да се види колко струва например литър мляко, каква е себестойността за производство на килограм кашкавал и колко струва в магазините. Ще могат да се подават и потребителски сигнали.

“Ако потребителят види кашкавал за 16 лв., нека да знае, че това не е реалната му цена”, каза Найденов, според когото реалната цена била 10 лв./кг. Според него и с доматите имало спекула. Търговците ги внасяли уж по 5 ст./кг, като така спестявали мита, а ги продавали по 5 лв./кг.

Гръбнак на новата структура, която ще е комисия, звено или агенция, ще бъде Министерството на земеделието и храните. В структурата ще участват НАП и Икономическа полиция, защото е възможно някъде да се укриват печалби и да се перат пари, поясни Найденов.

“Не мога да прогнозирам дали цените ще паднат от създаването на такъв орган, но при всички случаи е добре да знаем какво се случва”, коментира министърът.