66 на сто от българите ядат бял хляб като за последно. Независимо че той е вреден и в последните години бе частично изместен от пълнозърнестите изделия и ръжения хляб, 2/3 от хората у нас го ядат всеки ден, а 12% си хапват веднъж-два пъти седмично. Това показва национално проучване на агенция „Ноема”, реализирано през 2011 г., което има за цел да установи хранителните навици на населението.

Повечето българи не четат какви са съставките върху опаковките на храните, които купуват, защото залагат на това да им е вкусно, малцина обръщат внимание дали това, което похапват, е и здравословно, пише още в проучването. 29 на сто от нашенците откровено си признават, че въобще не ги интересува какво пише на етикета. Други 26% заявяват, че гледат най-вече срока на годност, 16% правят това по изключение, а други 29 на сто са категорични, че четат винаги какво съдържа това, което им се предлага в опаковка. И едните, и другите обаче, когато пазаруват, не избират продуктите заради полезността им. 20 процента откровено заявяват, че наблягат на това, което засища, 12% - да дава сила и енергия, 16 на сто - да поддържа здравето, а 2 процента въобще не знаят защо купуват една или друга стока.