ПРЕГЛЕД НА ПЕЧАТА: Най-интересното от вестник "Стандарт" на 9 септември

Който има лозя с бяло грозде, ще спечели, говорят стопаните в началото на гроздобера, пише „Стандарт”.

Напоследък белите сортове са по-търсени и цената им е по-висока, отколкото на червените. Причината е, че бялото грозде е по-малко и не достига. През последните десетина години се създаваха масиви предимно с червени сортове, защото те се продаваха по-скъпо. Затова сега глад за бяло грозде мъчи винпромите и вдига цената на муската и шардонето.

Кампанията по прибирането на гроздето започна на доста места в страната през последните дни. Продажбите обаче са единични, лозари и винари все още опипват почвата. "Очакваме червените сортове като мерло и каберне да се продадат на 35-40 ст. за кг. Мускат и шардоне да тръгнат по 45-50, а по-ниският клас като димят и юниблан - по 30-35 ст.", коментира 50-годишният лозар Тодор Ганчев от Бургаско. Винпромите в региона са склонни да плащат с 5 ст. отгоре само за бяло грозде от най-високо качество и с висок процент захар. Тази година реколтата ще бъде по-добра и като количество, и като качество, убедени са винарите.

Не толкова оптимистично са настроени обаче други винари. Цената на шардонето може да скочи до 80 ст. и дори до лев, прогнозира Милко Милков от Националната лозаро-винарска камара. Според него реколтата в много части от страната е доста лоша и количествата няма да са достатъчни за винпромите.

Въпреки че белите сортове са по-скъпи, виното от тях е по-евтино. Причината за разминаването е в дефицита на бяло грозде, обяснява Цветелина Николова от "Белведере България". Заради недостига на белите сортове винпромите са принудени да наддават, за да получат качествена стока, допълни тя. В последните години обаче са засадени и много нови лози с качествено бяло грозде, каза още Николова.