На трапезата трябва да има свинско с кисело зеле и баница с месо

Днес почитаме паметта на Св. Стефан. Той е един от седемте ученици на Исус, първият християнски мъченик.

27 декември е третият ден на Коледа и последният празник за годината. За него хората разказват, че “затваря кръга” на старата година.
Семейството се събира около обща трапеза с месни ястия - трябва да има свинско с кисело зеле и баница с месо.

Именниците са: Стефан, Стефка, Стефи, Стефчо, Стефанка, Стефания, Фани, Венцислав, Венцислава, Стамен, Стамена, Станчо, Станимира, Станислав, Станислава, Цанко, Цанчо, Цанка, Стоян, Стояна, Стоянка, Стоичко и обезателно трябва да почерпят за здраве.

Свети Стефан бил пръв измежду архидяконите в устройващата се Йерусалимска община-църква, в която влизали хора от всички среди и дарявали имотите си.
Юдейските началници веднага настроили народа срещу него, тъй като били притеснени от нарастващия брой християни. Юдеите оклеветили Свети Стефан, че хули Бога и Мойсеевия закон. Старейшините го осъдили на смърт. Извели го извън Йерусалим, в Йосафатовата долина, където разярена тълпа го замервала с камъни до смърт.

Свети Стефан коленичил и преди да издъхне, се обърнал към небето:
"Господи, не им зачитай този грях!"

Тялото му е оставено на зверовете и птиците. Според поверието Богородица наблюдавала мъченическата му смърт и се молела за него.