Факт е, че самата наредба за здравословното хранене не преполага меню за строги вегетарианци

„ЗА вегетарианско меню в детските градини и кухни!” е името на петицията, с която родители искат да променят начина на хранене на децата, научи ВарнаУтре.бг.

Онлайн подписката набира скорост от няколко дни. Вегетарианците, които не искат децата им да се тъпчат с месни ястия, настояват за малчовците да има избор на меню, а бобовите култури да не се предлагат само два пъти в седмицата, какъвто е регламентът.

Подписалите се основно коментират, че трябва да се промени наредбата за здравословното хранене на децата на възраст от 3 до 7 години в детските заведения. Инициаторите твърдят, че „подписите” ще бъдат внесени в Министерството на здравеопазването с молба менютата да се изготвят с участието на медицински специалист и/или технолог по хранене. За повечето от коментаторите на петицията това изглежда несериозно, защото едва ли към настоящия момент менюто се изготвя без технолог или друг специалист.

„Всяка детска градина трябва да може да изготви балансирано меню за посетителите си, в което на базата на растителни и/или животински продукти да се набавя средната дневна доза от протеини, въглехидрати, мазнини и витамини, необходими за растежа на децата ни. Месото не би трябвало да е задължително!”, апелират вегетарианците, умело използвайки думите на Томас Джеферсън : "Ако хората позволяват на властта да решава какво да ядат и какви лекарства да вземат, не след дълго телата им ще са в същото жалко състояние, в каквото са душите на живеещите в тирания".

Факт е, че самата наредба за здравословното хранене не преполага меню за строги вегетарианци.

Покрай коментарите на петицията се оформят две позиции – едната за правото на избор, тоест в градините освен сега съществуващото меню да има и меню за строги вегетарианци, а другото предложение е ежедневното консумиране на месо в градините да се сведе до 2 пъти седмично и 1 път риба. Същата е и ситуацията с предлаганата храна в детските кухни. Там нещата са „по-меки”, защото взимането на храна е по желание и строгите вегетарианки обикновено готвят сами за бебетата си.