Полезни са всички храни, които съдържат кисело мляко и те могат да бъдат консумирани в неограничени количества.Консумирайте повече цитрусови плодове.

Утре Луната ще бъде в Стрелец и ще активизира огнената стихия, отговорна за обработката и абсорбирането на храната превръщайки я в енергия.

Огънят също така съдейства за протичането на пречистващите процеси и освобождаването от токсини и бактерии.Този процес може да бъде подпомогнат с топли храни както и с някои подправки и аромати. С подправките обаче не бива да се прекалява-Стрелец управлява черния дроб, а те, както и тлъстата храна затрудняват функциите му. Когато Луната преминава през този знак, организма ма нужда от витамин С, който пречиства кръвта и укрепва стените на капилярите. Луната в Стрелец ще приеме и обработи много добре веществата съдържащи се в картофите, суровите зеленчуци, яйчния жълтък, зърнените продукти, най вече овеса, ориза и неговите производни. Ценни и полезни за организма съставки могат да бъдат успешно усвоени от корите на плодовете и зеленчуците, най- вече цитрусите.

23 лунен ден. Днес са полезни всички храни, които съдържат кисело мляко и те могат да бъдат консумирани в неограничени количества. Месото обаче е желателно да бъде изключено от менюто, тъй като през този период то ще акумулира агресия у вас. Алкохолът също следва да се ограничи. Дори малки количества могат да предизвикат бурни емоционални реакции. Злоупотребата с храни и напитки днес може да нанесе големи поражения на храносмилателната система и психиката.

Млечен пастет

Продукти:

яйца - 5 сварени
сирене - 200 гр. краве
кисело мляко - 400 гр.цедено
люта чушка- суха, стрита
чесън - 3 скилидки смлени
олио - 2 с.л., може и зехтин
черен пипер - на вкус
копър - 3 - 4 стръка пресен, накълцан
сол - на вкус
къри - 1/4 ч.л.

Приготвяне:

Разбъркайте цеденото кисело мляко с натрошените сварени яйца.
Добавете натрошеното сирене, смляния чесън, стритата люта чушка, олиото и останалите подправки.Накрая объркайте със ситно накълцан копър.
Млечната пастет се слага за малко в хладилника и се поднася като разядка или гарнитура.

Днес имаме доста ограничения в менюто, а Стрелеца хич не обича ограниченията. То и затова му се налага да спазва специална диета де. Но пък е винаги готов да опита нещо ново и различно -например Овесени кюфтенца. Не сте предполагали че има и такива? Ами именно-добре дошли в Стрелешкия свят!!! Дори войнстващите анти-вегетарианци ще бъдат изкушени. Тези кюфтета ухаят като кюфтета от истинско месо, а ако човек е много гладен, дори и на вкус може да му заприличат на такива:)

Продукти:

400 гр. фини овесени ядки
1 филия сух хляб-без кората
1 яйце
1 малка глава стар лук-настърган
1-2 с.л. кисело мляко
сода на върха на ножа
подправки като за кюфтета-черен пипер, мащерка, кимион, може и малко джинджифил

Приготвяне:

В дълбока купа се изсипват ядките. Върху тях се чуква яйцето, слага се филията, накисната и изцедена, добавят се подправките. Сипва се студена вода и се бърка с ръка, докато се получи гъстота, удобна за 'моделиране'. Не трябва да е прекалено твърда, за да се изпържат добре кюфтенцата, нито пък прекалено водна, за да могат да им се придаде форма.
Оформят се малки топченца, които се сплескват, за да не останат отвътре сурови.
Кюфтетата се пържат веднага в нагорещено олио.

Добър апетит!