Луната в Стрелец подкрепя отчистителните процеси в организма. Консумирайте повече цитрусови плодове - те пречистват кръвта и укрепват стените на капилярите.

Луната в Стрелец активизира огнената стихия, отговорна за обработката и абсорбирането на храната, превръщайки я в енергия.

Огънят също така съдейства за протичането на пречистващте процеси и освобождаването от токсини и бактерии. Този процес може дa бъде подпомогнат с топли храни, както и с някои подправки и аромати. С подправките обаче не бива да се прекалява - Стрелец управлява черния дроб, а те, както и тлъстата храна, затрудняват функциите му. Когато Луната преминава през този знак, организмът има нужда от витамин С, който пречиства кръвта и укрепва стените на капилярите. Луната в Стрелец ще приеме и обработи много добре веществата, съдържащи се в картофите, суровите зелнчуци, яйчния жълтък, зърнените продукти - най-вече овеса, ориза и неговите производни. Ценни и полезни за организма съставки могат да бъдет успешно усвоени от корите на плодовете и зеленчуците, най-вече цитрусите.

24 лунен ден. През днешния ден гладуването е нездравословно. Стремете се към повече разнообразие в менюто, като най-полезни са млечните продукти, гроздето и виното в допустими количества.

Най-обичам дните, в които виното е подчертано полезно. Първо, че това привлича вниманието към тази божествена напитка - винаги е добре да си припомним ползата от нея. Второ, че гозбите стават по-вкусни, ако майсторът им пийва по глътка винце, докато ги приготвя. То бързо освобождава от тревогите и внася настроение, а храна, приготвена с настроение, е и вкусна, и здравословна. Затова, отворете бутилка хубаво вино, налейте си чаша от него, отпийте и... се усмихнете! След това отлейте около 100 грама в друга чаша - днес ще приготвим Винен кабап. Останалото вино приберете, за да не ви изкушава - ще го поделим по-късно със сътрапезниците си. За кебапа ще изполваме пилешко, тъй като свинското, използвано традиционно за това ястие, е вредно за кръвоносните съдове и черния дроб, които са уязвими, когато Луната преминава през полето на зодиакалния знак Стрелец.

Необходими продукти:

1 кг пилешко месо
4-5 глави лук
1-2 моркова
100 мл вино
1 дафинов лист
черен пипер на зърна
3-4 скилидки чесън
1 с.л. червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Запържваме в олио лука, нарязан на едро. Прибавяме морковите, нарязани на колелца. След 3-4 минути добавяме месото нарязано на хапки. Като се позапържи, сипваме 1 ч.ч. топла вода и виното. Слагаме дафиновия лист, черния пипер, скилидките чесън и червения пипер. Когато ястието е готово, размиваме 1 с.л. брашно с 1/2 ч.ч. вода и изсипваме при непрекъснато бъркане в тенджерата с месото. Сервираме кебапа с гарнитура от варен ориз и картофено пюре.

Важно!!! Никога не гответе с вино, което не бихте пили с удоволствие!

Картофено пюре

Продукти
500 г картофи
200-300 мл прясно мляко
50 г масло
2-3 щипки сол

Приготвяне

Картофите се обелват. Слагат се във вода с 1 щипка сол. След като се сварят картофите, водата се изсипва и се намачкват. Прибавя се маслото, сол на вкус и прясно мляко според гъстотата.

Ако сте вегетарианци или имате вегетарианци в семейството, можете да използвате картофеното пюре, за да приготвите Пълнени чушки

Продукти:

печени чушки
картофено пюре
сирене
брашно
черен пипер
магданоз

Пропорции не са посочени, тъй като те зависят от количеството, което искате да приготвите!

Приготвяне:

Към картофеното пюре добавете малко натрошено сирене, магданоз и черен пипер, според вкуса си и разбъркайте добре. Напълнете печените чушки с получената смес. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете леко в сгорещената мазнина.

Добър апетит!... И наздраве!