Всичко е възможно в четвъртък вечер през пролетта във Варна

„Какво означава Гевюрцтраминер?“

Ако не сте го чували, спокойно, не сте само вие. Името на това вино чуха за първи път и младите репортери на ВарнаУтре.бг, които случайно се озоваха в разгара на вино куиз, който се проведе снощи в най-големия специализиран магазин във Варна.

Гевюрцтраминер всъщност е един от най-разпространените сортове траминер. Името му идва от немската дума за подправка (гевюрц), а Траминер - от италианското село Трамин. Това и още любопитни подробности научихме лично от Урс Ветер. Той е директор на италианската изба с двестагодишна история „Алоис Лагедер“.

Гевюрцтраминерът е част от селекцията най-добри вина от миналогодишната реколта на италианската изба, които имаха удоволствието да дегустират избрани варненци.

Сух, деликатно подправен, създаден от избрани сортове от низината Алто Адидже и долината на река Изарко, гевюртцтраминерът на Алоис Лагедер има свеж плодов аромат с флорални нотки и нюанси на тропически плодове, умерено силен плодов вкус и свеж послевкус. Прекрасно се допълва с плато от сини сирена и грозде.

Изба Лагедер е създадена през 1823 от Алоис Лагедер и от тогава се управлява само от семейството. Най-интересното е, че фамилията има традиция да кръщава най-големия син Алоис - така изглежда, че фирмата е постоянно в ръцете на един и същи човек. Към момента винарната се управлява от 5-тото поколение на фамилията.

„Изнасяме доста за България, явно хората харесват вината ни“, каза Урс пред „дегустаторите“ на ВарнаУтре.бг.

„За първи път съм в България и съм тук само от два дни. Обичам да опитвам местната кухня, където и да ходя и българската много ми хареса. Имах шанса да пробвам някои български вина, но не достатъчно, за да си изградя пълна представа. Ще трябва да опитам повече“, сподели с ентусиазъм италианецът.