Предписанията за деня ограничават доста избора на продукти, но пък ни дават възможност да акцентираме само върху полезните храни.

Когато Луната преминава през зодиакалния знак Везни, е желателно да се избягва консумацията на  сурови зеленчуци и зърнени храни в сурово състояние.

Луната във Везни не обича също така пържени, пикантни и екзотични храни. Захарта също следва да се избягва. Пълноценно се усвоява натриевия фосфат, който подпомага поддържането на киселинно-алкалния баланс на организма и облекчава извеждането на шлаките. Подходящи продукти са граха, спанака, аспержите,морковите,цвеклото и краставиците. Те могат да се комбинират с кафяв ориз, киноа и жито. Везни поддържа и хормоналния баланс на организма, поради което през периода е желателно да консумираме повече храни богати на йод-морски продукти и тиква.

12 лунен ден. Днес консумацията на месо, алкохол, никотин и всички храни, които традиционно възприемаме като вредни, имат силно негативно въздействие върху организма. Не бива да се ядат също така риба и яйца. Особено силно това касае занимаващите се с духовни практики – информацията, възприета от клетките ви по време на духовните упражнения, може да бъде заличена и ще трябва да започнете всичко отначало. Не трябва обаче да гладувате днес. Полезни са ядките, най-вече орехите, растителните масла и плодове и зеленчуци, съдържащи повече вода, плодовете с изключение на ябълките.

Предписанията за деня ограничават доста избора на продукти, но пък ни дават възможност да акцентираме само върху полезните храни. Спанака и граха са сред най-пълноценните зеленчуци затова ще се концунтрираме върху тях. Ще ги комбинираме с паста за да осигурим пълноценен енергиен потенциал за организма. а и така можем да добавим ядките, чието присъствие в менюто днес е повече от пожелателно

Пролетна Паста със спанак и грах

Необходими продукти:

1 пакет пълнозърнести спагети или макарони (400-500 г)
6-8 стръка спанак- листата
2 домата
200 г грах от консерва
1 1/2 ч.л. риган
1 скилидка чесън
3 с.л. ябълков оцет
2 с.л. мед
2 с.л. дижонска горчица
2 с.л. извара
1 с.л. нарязани печени бадеми

Начин на приготвяне:

Нарязъните на кубчета домати се задуават с малко мазнина.Отделно задушаваме за няколко минути спанака и граха, докато им изври водата.

В голяма купа се смесват оцет, мед, горчица, извара, риган и чесън, и се разбърва добре.

В голяма тенджера с вряща вода се приготвят спагетите / макароните според указанията на опаковката. След като се изцедят се поставят в купата и се разбъркват.

Отгоре се заливат с нарязаните на кубчета домати,спанака и граха. Преди да поднесем поръсваме с бадемите. Ако желаете можете да добавите и други ядки според вкуса си.

Добър Апетит!