Избата в Евксиноград е единствената в България държавна изба, с приблизително годишно производство около 55 000 бутилки вино

В резиденция "Евксиноград" и тази година по традиция зарязаха зарязаха лозовите на връх Трифон Зарезан. Винарската изба, е създадена през далечната 1891 година. Евксиноградското бяло вино е сполучливо съчетание на нежен вкус, съвършена бистрота, изразен букет и обаятелен цвят. Виното е ценено от владетели, държавници, дипломати, отсядащи в дворцовата обстановка. В момента изба Евксиноград е единствената в България държавна изба, с приблизително годишно производство около 55 000 бутилки вино, 10-15 000 бутилки ракия и 3 000 бутилки "Евксиняк". Големи усилия се полагат за възстановяване на старите дворцови лозя, за да се постигне напълно затворен цикъл на производството.

СНИМКИ от Трифон Зарезан в Еквсиноград