За храна са дадени средно по 1458 лв. на човек

Средният годишен общ доход на човек у нас е бил 4813 лв. за 2014 г., съобщи Националният статистически институт. Това е точно с 1 лев по-малко от предходната 2013 г. Замръзването на доходите обаче е съчетано с леко увеличение на разходите. През миналата година българските домакинства са изхарчили 4509 лв. средно на лице, което е с 43 лв. повече от 2013 г. За храна са дадени средно по 1458 лв. на човек. Относителният им дял от общия разход обаче пада от 33,2 на 32,3 на сто.

През 2014 г. намаляват с 4,1% спрямо 2013 г. и разходите за жилище, вода, ток и горива. Всички други харчове обаче се увеличават. Най-голямо е при разходите за облекло и обувки - с 11 на сто. Увеличението на похарченото за жилищно обзавеждане и поддръжка на дома е с 9,2%, а за транспорт - с 6,9 процента.

Данните на статистиката показват и, че има промени в структурата на потреблението на българите. През 2014 г. на годишна база е увеличено пиенето на алкохол - от 27,1 на 28,4 литра на човек, и пушенето на цигари - от 596 на 603 броя.

При повечето храни обаче има намаление. Например свито е потреблението на хляб и тестени изделия с 4,6 кг до 93,2 кг средно на лице. Понижение има на консумацията и на прясно и кисело мляко, зеленчуци, картофи и колбаси. Незначителен ръст се наблюдава само в потреблението на безалкохолни, месо и плодове. Например увеличението за месото е с едва 300 г. на човек годишно, или с 25 г на месец. Още по-малко пък е при плодовете - само с 200 г - от 50,3 на 50,5 кг. 

Намалението на яденето на българина може да се обясни и с пренебрежимия вече дял на т.нар. домашно стопанство. През изминалата година доходите от него вече са едва 1,4%, докато през 2003 г. са били цели 18,2 на сто. Тенденцията за спад на дела на натуралното стопанство е трайна и е отчитана през всяка една от последните 11 години.