Лозарите по Северното Черноморие се радват на добра и изненадващо различна реколта от грозде тази година. Гроздоберът в региона започна още в края на август и продължава с пълна сила през септември. За разлика от последните пет-шест години, този сезон не беше белязан от екстремна суша. Влажната зима, пролетта и началото на лятото осигуриха отлични запаси от влага в почвата, което позволи на насажденията да се развиват нормално.

 

Това изобилие от влага обаче донесе и сериозни предизвикателства, създавайки перфектни условия за появата на болести по лозята. Според Тихомир Трифонов, главен технолог във „Винарска изба Варна“, спасяването на реколтата е изисквало изключително стегната организация и навременни агротехнически мероприятия. Благодарение на постоянния контрол върху добива и бързата реакция на стопаните, гроздето е опазено здраво, което гарантира отличното качество на бъдещото вино.

 

Климатичните условия по Черноморието остават все така благоприятни за емблематичните за района бели сортове като Совиньон блан, Шардоне, Пино гри и Мускат. Средната годишна температурна сума в региона все още е идеална за тях. По отношение на червените сортове, експертите напомнят, че отделните горещи периоди през лятото не са достатъчни за масивна промяна в масивите, тъй като лозата изисква дълъг вегетационен период с ранно пролетно затопляне за натрупването на нужните захари.