„Толкова голям внос на „дупета” у нас, които бяха заловени без нужната документация и с изтекъл срок на годност, не може да се получи от една партида месно производство”, обясни Войнов. Според него целта на заповедта е да се внасят изрезки само от една партида – така проследяването на произхода на изрезките ще може да се извършва от ветеринарните ни власти, докато сега смесването на изрезките от различни партиди прави невъзможно проследяването на продуктите.

„За да се вкарат от Германия крайчета от колбаси в размер на 20 тона, означава, че са събрани партиди от няколко завода. Няма как 20 тона изрезки, колкото е товарът на един ТИР, да бъдат направени от един завод от една партида. Необходимо е да бъде изрязано голямо количество салам”, обясни шефът на НВМС.

Проверката на изрезките от колбаси по операция „Дупетата” все още не е приключила, а възбранените 78 тона в Пазарджик нямат необходимата документация и от собственика - САФ Магелан, е изискано с писмо от 26 август да я представи.

„В деня на проверката не е представил документацията – сертификати и придружаващи документи за стоката. Така че чакаме, за да сме напълно наясно с количеството на месните продукти под възбрана. Ние дори на базата на тези документи ще направим запитване и до съответните ветеринарни власти в Италия или Германия”, каза още д-р Войнов.