Правителството продължава да не се справя с икономическата криза каза президентът Георги Първанов на дискусия на тема „Стратегически приоритети на българската икономика в контекста на стратегия „Европа 2020”, съобщи Агенция “Фокус”.

Несправянето с икономическата криза идва от това, че е избран погрешен път, смята държавният глава и затова намира за необходимо цялостно обсъждане на антикризисна политика и създаването на нова, която да постигне поставените цели.

Той призова за политическа стабилност като функция на добро управление, но не и силова имитация на стабилност.

Президентътъ призова НС да приеме надпартийна стратегия, „ако не с консенсус, то поне с висока степен на съгласие” и този документ да бъде настолен за няколко правителства напред.

Дистанцията между нас и останалите страни-членки на ЕС, се увеличава, каза още президентът Георги Първанов на дискусията и поиска  да се отговори на въпросите - защо се е стигнало до тук и какво ни чака, ако продължаваме с тези темпове.
Първанов уточни, че на днешния форум ще се постави в центъра на експертното, политическото внимание възлови моменти от антикризисната политика.

На днешната дискусия е бил поканен кабинетът, но към момента няма представители на правителството. Първанов коментира, че вчера кабинетът е сформирал тристранен съвет за днес по същото време на дискусията. „ Ние сме готови и утре да организираме такава дискусия, ако ще помогнем на икономиката”, каза Първанов.

Новините | 29-10-2010, 08:16 | varnautre

Създава се поредният политически проект на българската олигархия, e  мнението на политолога Огнян Минчев, изразено в петък сутринта по БиТиВи по отношение на проекта на президента Георги Първанов.

„Това е проект на онези, които искат да осъществяват политически и икономически цели чрез натиск върху институциите отвътре, а не прозрачно”, каза той.

Според социолога Кольо Колев „какво ще се случи след 10-ти ноември е нещо, за което повече гадаем като на кафе”. Според него в момента медиите нареждали едно до друго имена, които не можели да бъдат заедно.

Проектът на Първанов изглежда да е повече ляво-център и вероятно ще е конкуренция на БСП, каза Колев и добави, че тази проектопартия частично ще играе на терена на БСП.

Има редица проекти за запазване на олигархията, първият от който беше царският, продължи тезата си Минчев и каза, че по същество олигархията била криминална и сега се чувствала засегната от операциите срещу нея, защото тя разделяла престъпния свят на различни групи и се опитвала да работи с тях.

Архив Варна | 29-10-2010, 08:10 | varnautre

До 2001 г. президентът беше подставено лице и управлявано от офицери от 1-во главно, разкри  по БНТ дългогодишният емигрант Петър Бояджиев.

Той разполагал с документи за това. Тогава той сам изпратил човек при Първанов, който по това време бил председател на БСП. Първанов е бил зависим от тайни служби, каза Бояджиев и показа писмо, с което според него ставало ясно, как президентът е изпаднал в зависимост от тези кръгове - подписвал всичко, което те му давали, дори без да го чете. Много хора знаели как "лазел" Първанов заради досието си "Гоце".

Бояджиев обясни, че разполага с голям архив за годините на прехода и предстои да го издаде в книга. Бояджиев разказа, че навремето Ж. Желев му споделил, че ще стане президент с помощта на БСП , но "по нашенски, под масата". Тогава съществувало и т.нар. "шарено политбюро", кукловодите се сменяли, но не и базата им - криминалните пари. В България няма мафия, но има мафии. В България имаше 6 управления на ДС, които се структурираха на кланове, каза Бояджиев.

Главата на октопода според Бояджиев не била в Алексей Петров , а  е в офшорките, където влизат и откъдето излизат парите. Защо има поръчкови, неизяснени убийства в България, попита Бояджиев. Заради достъпа до криминалните пари, отговори веднага той. Филип Димитров и Жан Виденов бяха единствените двама, които са станали премиери, без договорка с октопода, прибави дисидента и призова Виденов да излезе и да говори на българите, защото знаел много.

Б. Борисов спечели тези избори вън от схемата, продължи Бояджиев. Президентът Първанов плетеше друга тъкан, искаше да постави в зависимост бъдещото мнозинство на Борисов с тогавашния си проект "Лидер". Избирателят надминал октопода и дал мандат на Борисов, който е третият премиер, без обвързаност с октопода.

Сегашният проект на Първанов е пореден опит за възстановяване на тази обвързаност, каза Бояджиев. Сигурно А. Петров е давал малко пари и на ГЕРБ, защото е смятал, че ще им извива ръцете, предположи Бояджиев, според когото имало сценарий за дискредитиране на Цветанов, тъкмо защото офшорките били срещу него. Българите обаче трябва да вярват на Цветанов, добави дисидентът. В България всичко се инсталира под масата, категоричен беше той.

Архив Варна | 29-10-2010, 07:56 | varnautre

Интервю на Калина Влайкова с Иван Костов

КАЛИНА ВЛАЙКОВА, в. "24 часа" ВИЗИТКАИван Костов е роден на 23 декември 1949 г. в СофияМагистър по мате...

Архив Варна | 29-10-2010, 07:31 | varnautre

Престъпление ли е, когато фирма публикува обява за вакантно място за секретарка и посочва, че търси за поста жена на възраст до 35 години?

Какво дължи на студент-инвалид Университът, който не му е позволил да завърши поради липса на рампа за хора с колички в сградата? Подсъдно ли е поведението на главен редактор отказал да премахне от форума в информационния сайт, който управлява, обидни коментари за роми? Дискриминация ли е изискването фирма, кандидатсваща да купи общински имот, да е регистрирана в същата тази община поне преди 5 години?

Шест подобни казуса в най-дребните им подробности и тезите на всички засегнати страни са подготвили организаторите на семинара "Гражданско-правни аспекти на превенцията и борбата с дискриминацията". Практичните занимания с магистрати от цялата страна са днес и утре.

Семинарът беше открит вчера и минути по-късно кметът Кирил Йорданов намери дискриминационна нотка в него: участниците били ощетени от факта, че са поканени на форум на Златни пясъци не през лятото, а в началото на зимата.
Шегата на кмета само потвърди цифрите на Евробарометър, според които всеки 6-ти европеец смята, че през изминалата година е бил жертва на дискриминация. 64% от анкетираните пък са на мнение, че рецесията ще доведе до по-голяма възрастова дискриминация на пазара на труда. Цифрите бяха цитирани от депутата от ГЕРБ Емил Радев, член на парламентарната правна комисия. Според статистиката най-широко застъпена днес е етническата дискриминация, следвана от тази на база сексуалната ориентация и на хората с увреждания.

Форумът стана повод за развенчаването на тиражирания преди седмица мит за тежък разрив между областния управител Данчо Симеонов и местния му партиен лидер-депутатът Павел Димитров. Двамата изчакаха началото на семинара, открит от председателя на Комисията за защита от дискриминация Кемал Еюп, дружески разговаряйки с кмета Йорданов. След официалната част все така заедно напуснаха залата и потеглиха към Варна.

Архив Варна | 29-10-2010, 06:25 | varnautre

9.8.7.6.5.4.3.2.1.0 Старт... Започва професионалният консулт на ВарнаУтре.бг, започват седемте звездни мига на г-н Милен Младенов, който вече 3 дни тренира бързо, точно и максимално ясно да отговаря на въпросите ви.

9.8.7.6.5.4.3.2.1.0Старт....Започва професионалният консулт на ВарнаУтре.бг, започват седемте звездни м...

Архив Варна | 29-10-2010, 06:11 | varnautre

Китайско чудо ще изникне в "Кремиковци".

Азиатски инвеститор е готов да вземе фалиралия комбинат. На мястото му ще се появи огромен панаирен град, подобен на Експото в Шанхай, пише вестник "Стандарт".

Китайци посещаваха няколко пъти комбината с намерение да участват в поредния търг, който е на 5 ноeмври, потвърдиха синдикалисти. Знам за проекта, предстоят разговори за детайлите, уточни кметът на Кремиковци Ивайло Панев. Наддаването за халетата започва от 450 млн. лева.

Архив Варна | 29-10-2010, 05:52 | varnautre

Сериозните дебати по Бюджет 2011 и двете мегареформи - здравна и пенсионна, най-сетне започнаха там, където им е мястото - в Народното събрание, пише "Сега".

На безпрецедентно общо заседание на 4 парламентарни комисии - по финанси, икономика, социалната политика и здравеопазване, депутати отляво и отдясно разсипаха от критики бюджетите на държавата, на здравната каса и на НОИ, а финансовият министър Симеон Дянков не успя да ги защити убедително.

БСП и ДПС наблегнаха на хаоса в сметките и сбърканите прогнози, а сините - на липсата на реформи.

Най-разгорещени дебати предизвикаха парите за здравеопазване догодина. Симеон Дянков и здравният министър Стефан Константинов почти се заклеха, че секторът ще получи 3.005 млрд. лв., но в проекта на кабинета фигурира друга сума - 2.992 млрд. лв. Така и не стана ясно кое число е вярно. "Какъв беше смисълът да внасяте рано бюджета при тези неясноти", коментираха Алиосман Имамов от ДПС и Мая Манолова от БСП. Депутатите заподозряха, че обещаните от премиера Борисов 130 млн. лв. за здравната каса т.г. всъщност ще бъдат за сметка на проектобюджета за 2011 г. Министрите не разсеяха съмненията.

"Г-н Дянков, такъв хаос досега не се е случвал", възкликна Румен Овчаров, след като финансист №1 не успя да разясни и защо догодина се планира ръст на икономиката с 8 млрд. лева спрямо 2008 г., а в същото време очакваните приходи са с 2.7 млрд. лв. по-малко. "Какво стана с мерките ви срещу сивата икономика и контрабандата, къде отидоха 700-те милиона лева от жичката между НАП и митниците?", попита Овчаров.

На упреците на "Синята коалиция" за отказ от реформи Дянков отвърна с уверение, че "кризата е идеално време за реформи" и цитира латиноамериканската поговорка: "Като дойде отливът в морето, се вижда кой плува без гащи", за да обясни, че когато няма пари, по-лесно се вижда в кои ведомства има проблеми и какви реформи трябва да бъдат направени. Преди дни премиерът Бойко Борисов обаче заяви точно обратното - че в криза реформи не се правят.

"Сложете поне един успех на масата, не слагайте само голотии", скастри министъра Петър Димитров от БСП.

Дянков пък изненадващо похвали предшественика си Пламен Орешарски за благоразумната фискална политика, която ексминистърът е водил "в тежкото положение на комунистическо правителство". В тази връзка вицепремиерът заяви, че подкрепя идеята за фискален борд и една от основните цели на Бюджет 2011 е дефицитът да не надхвърли 2.5% от БВП.

В крайна сметка комисиите приеха на първо четене и трите бюджета с гласовете на ГЕРБ и "Атака". БСП и ДПС гласуваха против, а сините се въздържаха.

Баталиите в парламента обаче тепърва предстоят. Огнян Стоичков от "Атака" коментира пред агенция "Фокус": "Ние подкрепяме правителството, но бюджетът в този му вариант за здравеопазване, образование и въобще - социалната сфера, за нас е неприемлив и ние ще предприемем съответните действия между първо и второ четене за увеличаване на държавната субсидия в тези области".

Архив Варна | 29-10-2010, 05:04 | varnautre

5 млн. европари ще бъдат вложени в ремонт в двореца “Евксиноград” във Варна. Министерският съвет ще бъде бенефициент по проекта.

“Напролет започваме работа. Последният голям ремонт, който е правен тук, е преди 30 г., и то пак не е бил в тези мащаби”, казал вчера пред “Труд” управителят на правителствената резиденция Стефан Капитанов.

Проектът предвижда сградата на двореца да бъде реставрирана, старата царска конюшня “Щала” да стане музей. Там ще блестят находките от средновековната крепост Кастрици на територията на двореца, уточни Капитанов.

Архив Варна | 29-10-2010, 04:52 | varnautre

На 1 ноември тържествено ще бъде отбелязана една година от възстановяването на новата Дружба "Родина".

Тя е наследник на културно-просветната организация със същото име, създадена през 1937 г. от българи мохамедани в Родопската крепост, както наричат Смолян, пише вестник "Труд".

Ръководството е от трима съпредседатели - историка акад. Георги Марков, учителя от Рибново Манчо Джуркин, отговарящ за Пиринско и Западни Родопи, и журналиста от Самоков Зарко Маринов, за Централни и Източни Родопи. Членове на УС на организацията са народната певица Валя Балканска и проф. Христо Матанов. През годините нашите съотечественици от Родопите са понасяли всичко възможно под небето - Османската империя им отнема не само свободата, но им сменя и вярата, и имената.

Във времена, когато в другите краища на Европа процъфтява Ренесансът и се извършва Реформацията, в планината на Орфей ислямът постига онова, което не е посмял да постигне ятаганът. Дружба "Родина" всъщност е закъснялото Възраждане на българите мохамедани в неговата преиначавана или премълчавана история.

"Мила Родино" е била химн първо на българите мохамедани от организацията Дружба "Родина". И то още през 1937 г. - 27 години преди написаната от поета Цветан Радославов (1885 г.) родолюбива песен да стане химн на Народна република България (1964 г.). Този почти неизвестен факт разказа за "Труд" историкът акад. Георги Марков.

Дружба "Родина" е основана в Смолян. Основна цел на създателите е да подемат едно, макар и закъсняло, Възраждане на българите мохамедани от Родопите. И те успяват - като се започне от промяната на облеклото, хвърлянето на фесовете, шалварите, след това вечеринките, театралните представления, самодейните концерти. Голяма част - около 60 000-70 000 души особено в Средните Родопи, си сменят доброволно арабско-турските имена. Председател на Дружба "Родина" е Камен Боляров (предишното му име е Ариф Бейски).

"Какво хубаво име - за разлика от възродителния процес, когато по милиционерски например Мехмед е трябвало да бъде Митко. Как, като не е християнин", казва акад. Марков. Те доброволно са си избирали имената. Освен това в Смолян българи мохамедани се подготвят за имами и за ходжи. Те извършват революционна постъпка -превеждат Корана на български език. Защото на арабски никой не го разбира. Така след превода до 9 септември 1944 г. в голяма част от джамиите в Средните Родопи се служи на чист български език.

Дейността на родинци, както те се наричат, след пролетта на 1941 г. се разпростира към Беломорието - българите мохамедани в Ксантийско, Гюмюрджийско и стига чак до Бяло море, където и днес живеят такива наши сънародници. "Ето така се получава национално самосъзнаване", не крие вълнението си историкът Марков. По онова време чуждата - особено турската пропаганда, ги е брояла за родопски турци. Както и днес ги наричат в официални издания на Анкара. Те не ги признават за българи, като им вменяват чуждо национално самосъзнание.

Точно срещу това са се борели членовете на Дружба "Родина". Главната им цел е да приобщят тези наши сънародници към българската нация. "Новите възрожденци" проповядват на обществени начала, защото в тях "кръвта гори". Захвърлянето на фесовете и фереджетата се натъква на фанатизиран отпор от страна на ходжите и туркофилите, които се оплакват от властта и търсят помощта.

Правителството обаче не се намесва, защото движението на родинци е "самородно" и се стреми да изравни напълно степента на културно развитие на българите мохамедани с тази на българите християни. Премахването на решетките по прозорците става символ на дсега със свободата. Страданията и униженията на родинци след 9.09.1944 г. са ужасяващи. Камен Боляров е убит, много от тях са гонени от комунистическата власт. Заклеймена като фашистка, "Родина" е забранена, а участниците в движението са подложени на системни преследвания. Безумната нихилистична политика на комунистическата партия тогава работи против интересите на българската нация и всъщност обслужва интересите на съседна Турция. Т. нар. помашко малцинство отново е отделено от българския народ.

В 70-те г. на XX век партията осъзнава допуснатата огромна грешка със заличаването на "фашистката Дружба". Нанесените поражения са дълбоки - засилва се объркването у българомохамеданите, те се чувстват като играчка на криволичещата политика. "Вината за националното предателство трудно може да бъде изкупена", коментира акад. Марков.

Преживените невъобразими изпитания от тези хора болят и днес. Георги Марков припомни, че "в изчезналата Титова Югославия направиха "македонска нация", а в Турция и в Гърция, макар и съюзнички на НАТО, се напъват да правят "помашка нация".
Родинското движение е далечен отблясък от Възраждането, с което потвърждава поговорката "По-добре късно, отколкото никога". Родинци дават непреходен пример и на днешните българи мохамедани как да се изразяват като неделима част от българската нация.

Архив Варна | 29-10-2010, 04:39 | varnautre

Районният съд в Сандански не прие три експертизи по разследването срещу Костадин Тасев, обвинен в сексуално насилие над 3-годишния си син Сашко.

Магистратът Николинка Бузова го остави в ареста, съобщава "24 часа".

По делото са разпитани 11 свидетели и са направени 12 експертизи, 3 от тях отхвърлих. Първата е полиграфската, защото в нашето законодателство няма такъв признат метод. Тройната (андрологичната) и петорната са необосновани, няма аналитична част и има съмнения за тяхната правилност", обясни Бузова. Според андрологичната бащата е с толкова едър член, че е невъзможно да проникне в ануса на детето. Петорната отхвърля сексуално насилие и допуска, че детето боледува.

Сега се чака резултат от поредната експертиза. Както "24 часа" пръв съобщи, в нея участват 16 лекари - своеобразен рекорд в съдебната ни практика.

Изкупителна жертва съм на докторите, 3 г. детето ми още не е излекувано. Лъжат, че е в подобрено състояние. Видях го и има болки. Изгониха майка ми като куче от болницата и го преместиха в друга, а детето ми е още болно", каза Тасев пред съда. Той допълни, че е получил предупреждение, че ще му "вкарат олово в главата".

Искат да ми съсипят семейството, да ми утрепят детето и да го направят донор, допълни, излизайки от залата обвиненият баща. За да го видят, пред сградата го чакаха жена му Христина, майка му Живка, съседи, приятели.

Коцето е невинен, не е изнасилвал детето, то си е болно и къде ли не сме го водили на лекар, каза Христина. Според семейния приятел Емил Анталавичев Сашко не е лекуван съвестно, а обвинението срещу Тасев - глупост. "Повечето пъти аз съм ги карал с колата по болници. Още на 20-ия ден се започна. Докторите са виновни и сега се чудят как да си измият ръцете. Питал съм познати доктори какво му е на детето и всички казват, че тази болест (на Крон) може да се появи и в детска възраст", допълни Емил. Според него Костадин от 10 г. не пиел, а от 1 г. спрял и цигарите, за да има пари за лечение на Сашко.

Майката на Костадин показваше снимки от срещата в "Пирогов". "Вижте как го гушка. Прилича ли ви на насилвано дете! Мен с полиция ме изгониха от болницата и го преместиха. Сигурно плаче само по цели нощи", ядосва се бабата Живка.

"Съдът няма достатъчно мотиви за налагането на най-тежката мярка за неотклонение. Няма и нови доказателства", смята адвокат Пламен Петков.

Защитата на Тасев ще обжалва.

Архив Варна | 29-10-2010, 04:30 | varnautre

Германия навлиза в златна ера и я очакват 10-15 години хубави и богати времена.

Това прогнозират икономически експерти, цитирани от в. "Билд".

Безработицата в страната достигна най-ниските си нива за последното десетилетие, като е на нивото от 1992 г. Най-бързо тя се топи в Източна Германия. Само за 1 г. безработните са намалели с 283 000 души. Това прави 0,7% по-малко хора без работно място в сравнение с миналия октомври.

Броят на работещите също се е увеличил с 348 000. Според специалистите този бум на разкриване на работни места ще се задържи поне до 2014 г., когато безработните ще намалеят до 2 милиона.

Поне 10 или 15 г. добрата реформаторска политика досега ще дава своите плодове. Скокът е толкова голям, че Германия изпитва остър недостиг на специалисти и обмисля спешно да направи система, по която да кани чужденци на работа, пише "24 часа".

В момента в страната има близо 1 милион незаети работни места. Най-търсени са хора в машиностроенето, компютърната индустрия, здравеопазването, гледането на възрастни.

След като последните данни бяха обявени, бившият и настоящият канцлер Герхард Шрьодер и Ангела Меркел влязоха в задочен спор кой е допринесъл за бума на икономиката. Шрьодер настоява, че това се дължи на реформите, които той започна. Според Меркел пък цялата работа е свършена от нейното правителство.

Архив Варна | 29-10-2010, 04:19 | varnautre

Без ток цял ден ще бъде Гръцката махала в петък. Заради ремонт от 9 до 17 часа ще бъде прекъснато електрозахранването в района между: Ул.”Сан Стефано”, ул.”Граф Игнатиев”, ул.”Княз Дондуков”, ул.”Цар Самуил”, ул.”Одрин”, ул.”Свети Климент”.

Друг ремонт - в кв. "Аспарухово" ще остави без ток от 8 до 16 часа всички живеещи на ул.”Балкапан”, ул.”Гривица”, ул.”Борис Киряков”, ул.”Чонгора”, ул.”Маркови кули”, ул.”Руен”, както и Жандармерията, РТЦ „Джанавара”, помпената станция на ВиК в м-ст „Бункера”, м-ст „Боровец” - около бившия ресторант ”Боровец”.

От 9 до 15 часа пък "на тъмно"  ще са в Аксаково - улиците Момина сълза, Йордан Енчев, Митко Палаузов, Побити камъни, Батова, Марциана.

Заради профилактика пък ток няма да има от 9 до 16 часа във ВЗ Черешова градина, Бонджук дере, Крушева градина и с.Константиново, както и в селата Николаевка и Дръндар.

Не се шегуват екипите на Е.ОН в Добричко:

От 8.30 до 16.30 часа поради ремонтни работи ще бъде прекъснато електрозахранването в ж.к. Дружба бл.13, Спортно училище, уч-ще. Кл.Охридски, ж.к.Дружба бл.30, ж.к. Дружба бл.31, Общинска служба за соц.услуги – ж.к. Дружба, уч-ще. Бачо Киро, ул.Гривица, ул.Родопи, част от ул. Хр.Ботев, част от ул.Бачо Киро

От 8 до 13 часа в гр.Балчик, ж.к.Балик – к-с „Форум”, детска ясла, албенска кооперация, блокове: 8,9,10 и 11, гаражи на горското, тунел към Община Балчик.

От 13 до 18 часа в гр.Балчик, ОУ „Св.св.К.и Методий”, детска градина, пл.”Възраждане”, част от ул.”Хр.Ботев”, ул.”Г.Бенковки”, ул.”Хр.Смирненски”, ул.”Хан Аспарух”, ул.”К.Райчев”,ул.”К.и Методий”, ул.”Пушкин”.

От 8 до 17 часа в гр.Балчик, част от ул.”Черно море”, ул.”К.Кисимов”, ул.”Витоша”, подземен паркинг, исторически музей, бивша база на сортови семена, база на топливо, бетонов възел, метален цех и цех за дограма на ул.”Дунав”.

Даже в събота ще продължи ремонтът на "мрежа средно напрежение" в Белия град. Затова са възможни временни прекъсвания на електрозахранването в с.Тригорци и ГРУ „Виндферм 4”.

Архив Варна | 28-10-2010, 22:42 | varnautre

В Китай започна работа суперкомпютърът  "Тянхъ - 1А" ("Млечен път-1А").

За момента той е най-мощният в света. Производителността му е 2,5 петафлопса (един петафлопс се равнява на един квадрилион операции в секунда). За сравнение, производителността на суперкомпютъра "Ягуар", разположен в една от американските лаборатории в щата Тенеси, е едва 1,7 петафлопса. Създателите на "Млачния път" твърдят, че китайският суперкомпютър може да достигне производителност от 4,7 петафлопса.

Все пак, китайците са постигнали успеха благодарение на американски технологии. Компютърът е създаден от конструктори на Националния университет по отбранителни технологии на Китай, които използвали американски процесори Nvidia Tesla.

Архив Варна | 28-10-2010, 22:14 | varnautre

Не знам дали ястие без месо е подходящо за съботния ден, но понеже съм твърдо убедена, че постните манджи са висш пилотаж в готвенето, кога, ако не в почивния ден ще се хвърлите да изчегърквате патладжани, да стържете, кълцате и пълните? Затова именно днес ви предлагам да се подготвите за съботно приключение с патладжани. Една рецепта, с която съм измила срама от челото си на нескопосан готвач пред поне 20-ина души от по-близките ми приятели и роднини. Ще я получите в 2 варианта. Първо в оригиналния, а после и с някои нововъведения (по-скоро отведения) от мен, понеже не съм особено голям фен на картофите.

Значи, купихте, надявам се, патладжани още вчера заедно със салатките за сьомгата. Ще ви трябват 5-6 (на снимката просто цвят патладжан) - в зависимост от тавичката, в която ще ги печете. Почистете така наречените "сини домати" от дръжките и ги срежете на 2 по дължина така, че когато издълбаете вътрешността с лъжица, да се получи нещо като лодчица. Посолете отвътре и оставете парчетата с кората нагоре да се изцедят за около час.

В това време обелете 3 по-големи картофа и ги нарежете на кубчета, запържете ги леко в малко олио, после добавете сърцевината от патладжаните - също нарязана на кубчета. След 5 минути посолете, сложете малко ситно нарязан магданоз и махнете от котлона. Добавете към сместа около 200 грама сирене (най-добре е сиренето да е по-твърдичко - неизкиснато, но тогава ще е и по-солено, така че пропуснете да солите сместа с картофите преди това) и напълнете "лодките". Смелете 3-4 по-големи домата, сложете повечко магданоз, 3-4 смлени скилидки чесън и сол в соса и залейте подредените в тава патладжани. Печете, докато доматеният сос се сгъсти.

Още малко магданоз на финала няма да навреди, но ще стане красиво.

Това е рецептата в оригинал. Аз лично спестявам картофите - не съм им фен, освен ако не са на пюре, а сместа от сърцевината и сиренето е съвсем достатъчна за пълнеж. Така ястието става доста по-леко и дори може да мине като гарнитура или ордьовър при по-сериозна софра. Като се замисля, на подобна манджа не отиват нито шопска, нито зелена салата, затова аз бих я комбинирала с таратор. А на тези, които имат нужда от нещо към ракийката преди вечеря, бих направила салата от настъргани моркови с много лимон, копър и някоя кедрова ядка, ако ви се намира.

Какво ви се яде в неделя? Някакви предложения или специални желания? Последни желания? Шегувам се де, деня с гъбите го минахме вече. Лека нощ на всички оцелели.

П.П. Умишлено решихме да не добавяме по принцип картинка на сготвена вече "госба" само и само да не попречим по какъвто и да е начин на собствената ви фантазия.

Архив Варна | 28-10-2010, 21:56 | varnautre