Категория Новини
26-годишният милиардер твърди, че не е създал мрежата, заради пари и момичета, както показва филмът.
Създателят на Facebook критикува филма за създадената от него социалната мрежа, който се върти по кината в САЩ от началото на октомври, а в България от 15-ти.
В него са допуснати поне две обидни неточности, казва Марк Цукърбърг, който не се яви на премиерата му на фестивала в Ню Йорк на 24-ти септември.
Сюжетът е свободно съчинение, защото Цукърбърг винаги е казвал, че с "Фейсбук" иска да направи света "отворено място", а филмът показва, че мрежата е създадена за пари и за да привлече вниманието на момичетата, каквато идея се прокарва във филма.
"Социалната мрежа" (The Social Network) не успява да предада истинските мотиви, които са движили разработката на проекта Facebook.
Авторите се съсредоточават върху няколко разрушени приятелства на главния герой и разказът завършва в съда. "Не можеш да се сдобиеш с 500 милиона приятели, без да си създадеш и малко врагове" (You don't get to 500 million friends without making a few enemies) е рекламното подзаглавие.
"Момчетата от Холивуд просто не могат да разберат, че хората са способни да създадат нещо, само защото им харесва да работят над него", коментира Цукърбърг.
Сценаристите подчертават, че снимачният екип подробно е преразказал историята на възникването на Facebook.
Филмът е екранизация по романа на Бен Безрих "Милиардер по неволя: Основаването на "Фейсбук". История за Секс, Пари, Гений и Предателство".
Продуцент е актьорът Кевин Спейси, който твърди, че филмът е много по-забавен от очакваното, а бюджетът е "само" 47 млн долара.
Режисьорът е Дейвид Финчър, автор на култови ленти като "Седем" (1997), "Боен клуб" (1999), "Зодиак" (2007), "Странният случай с Бенджамин Бътън" (2008) и други.
Неотдавна еко активистите от Грийнпийс също внушаваха, че Марк Цукърбърг е създал Facebook от самота и защото е искал да се хареса на момичетата. За целта беше пуснат видеоклип, който осмива Зукърбърг и представя FAcebook като голяма заплаха за екологията.
Грийнпийс атакува бизнеса на Facebook, твърдейки, че центровете за данни на компанията не са екологични, защото използват енергия от въглищата и са отговорни за голямо количество въглероден двуокис в атмосферата.
Вижте официалния трейлър
Варна Лайф | 20-10-2010, 18:02 | ВарнаУтре
В предложените от финансовото ведомство промени, се предвижда и въвеждането на данък "лукс".
Неговият размер ще се определя от всяка община поотделно в рамките на зададените от държавата граници.
Така за апартаментите, чиято цена е над средната, налогът може да е до 30 %.
Данък "лукс" ще има и за скъпите автомобили, предаде ТВ Европа.
Той ще се изчислява на кубатура и ще се дължи от тези с коли над 200 коня.
Избрана е кубатурата, а не цената на автомобилите, за да се избегнат опити за подправяне на реалната стойност.
Промените предстои да бъдат приети от Министерски съвет, след което и от парламента.
Архив Варна | 20-10-2010, 17:49 | ВарнаУтре
Според календара, оставен на човечеството от древните маи, на Земята й остават още няколко години съществувание, но американските учени искат да успокоят тези, които вярват в зловещото предсказание на маите.
Според твърденията на съвременните учени, нищо катастрофално няма да стане на 23-ти декември 2012 година.
Но след 100 години може и маите да се окажат прави.
Лингвистите от Калифорнийския университет в Санта Барбара са стигнали до извода, че разчитането на знаменития календар на маите не е било правилно, предаде КРОСС.
Съдбоносният ден не може да бъде в посочената дата.
Теорията на знаменития антрополог Флойд Лаунсбъри, която твърди, че на планетата й остава съвсем малко живот, е подложена на критика на страниците на „Астрономията в древността и през Средновековието".
Според авторите, за централноамериканските цивилизации, календарът на маите завършва времето не през 2012-та година, а след 50 или дори 100 години по-късно.
И по-скоро маите са планирали апокалипсиса през 2112 година.
Впрочем, много учени смятат, че маите изобщо не са имали предвид подобна катастрофа.
Те не са изчислили, че краят на света ще дойде 5125 години след създаването на календара, просто системата, по която жреците са го построили, е била далеч не толкова съвършена, колкото се смята и трябва отново да бъде пресметната.
Но въпреки че апокалипсисът се отлага за по-добри времена, през 2012 година човечеството трябва да очаква изненади от Вселената.
Според астрономите, е регистрирана засилена слънчева активност, а след две-три години специалистите прогнозират силна слънчева атака спрямо Земята, пише Утро ру, като цитира американски медии.
Новините | 20-10-2010, 17:33 | ВарнаУтре
В залата е тъмно, началото започва с мисъл на Стоян Камбарев - режисьорът, преобърнал възгледите ни за съвременен театрален език, за когото работата му с варненската театрална трупа бе заключителен и най-важен етап от живота му.
Стоян казваше за театъра, че е самотно занимание: „В самотата откриваш пропуснати истини, емоции, светове, които си подминал.” Тихо е, тъмно е... и изведнъж завесата се вдига, за да попаднем в една детска история, която днес уви звучи твърде реално, като онази приказка за крадеца, който викал: „Дръжте крадецът!”. 
Премиерното заглавие „Бремен” по мюзикъла „Веселите градски музиканти” от Александър Владигеров е най-младата рожба на актьорите от театралната трупа на Варна. В музикално отношение за времето на създаване на нотната партитура към сценичното произведение - а именно 1971 г. - „Веселите градски музиканти” е изключително свежо попълнение за съвременната родна музикална история. Джаз, елементи на буги-вуги, свобода на фантазията са знаци за полета на изкуството по време на художествени съвети, определящи всеки сценичен жест, отклоняващ се от нормата, за упадъчно произведение с чуждо влияние. Вероятно в онези времена мюзикълите за животни не са се приемали като страховита диверсия, а „Червената шапчица”, „Вълкът и седемте козлета”, „Веселите градски музиканти” с автор Александър Владигеров и днес звучат актуално, сякаш току-що са излезли от петолинието на композитора.
През 1972 г. в така нарачения тогава Народен театър за младежта (днес Младежки театър „Николай Бинев”) под режисурата на Лиляна Тодорова „Веселите градски музиканти” имат своя първа среща с публиката. В театралните анализи на родната ни критика се казва, че именно този мюзикъл е бил представен заедно с още две пиеси с идеологически характер през 1972 г. на турне в Москва и Ленинград и за всеобща почуда партийните поръчкови художествени артефакти не събудили интерес за разлика от историята на магарето, кучето, котката и петела, запътили се да търсят свободата си в гр. Бремен.
В спектакъла „Бремен” с режисьор Стоян Радев Ге.К слово и танц си подават ръка и се случва хармонията. Класиката и съвременното хип-хоп движение безконфликтно си сътрудничат с музиката на Александър Владигеров. 10 танцьори и още около 16 актьори върху празна сцена показват магията на онзи театър, за който великият Питър Брук пишеше, че, макар и беден на декор, театърът съживява духа на сцената, когато енергията на актьорското тяло проговаря вместо всички липсващи декорации, предмети, специални ефекти. В „Бремен” движението и песента са онзи жив ефект, в който публиката се потапя като малко дете, жадно прелистващо книжка с картинки. И приказката започва.
Приказката в случая на новия спектакъл се разказва и от диалози - дело на актьорите, които се вплитат интелигентно, на места пиперливо с делника на артиста. Съвременният артист е като четиримата герои, прокуден от стопаните си, в търсене на надеждата. Варненските актьори закачливо ни припомнят чрез приказката няколко мисли на Максим Горки от пиесата му „На дъното”, според които най-страшният звяр на света е самият човек, а във всеобщото отчаяние се постига желанието за обединение на силите. Което ще рече, че новите бременски музиканти са персонажи със социална отговорност и почти готови за революция.
В „Бремен” ще откриете и други познайници на житието ни - на сцената анекдотично са въведени 2 блондинки (Даниела Викторова, Биляна Стоева), които като вещи к у л т у р д р е г е р и анализират и коментират ситуационното развитие на приказката. На финала блондинките се оказват брюнетки под прикритие или покритие. Магарето (Васил Читанов), Кучето (Тони Карабашев), Котката (Веселина Михалкова) и Петелът (Владислав Виолинов) са страхотен квартет - авантюристи, които успяват да въведат ред в къщата на страшната разбойничка-главатарка (Теодора Михайлова) и нейния верен първи слуга разбойник (Пламен Димитров). Под магията на осветлението и специалната хореография на Георги Енчев „Goosh” и Биляна Георгиева зрителят попада в един свят, сбогувал се с лъжата. На сцената актьорите танцуват наистина, пот се лее от тях и когато ги наблюдавам, без да флиртувам с труда им, вътре в мен нещо играе, диша. „Бремен” съвсем спокойно слага в задния си джоб всички столични мюзикъли, направени през последните три-четири години съответно в Младежки театър, в Театър „София”, че дори и в Музикален театър, може би, защото всеки от екипа на варненската трупа е дал най-силното от себе си и е бил искрен и спонтанен, така както Стоян Камбарев определяше същността на артиста: децата са най-спонтанните същества на света. След това са актьорите”.
Утре всеки, който обича варненския театър, може да присъства на генералната репетиция на „Бремен” от 11.00 ч, на сцена „Филиал”, а след спектакъла актьорите ще ни въведат в своя полет насън и наяве в специална среща с участието на всички варненски медии.
Елате и на премиерата на 22 октомври от 19.00 ч, нека всички заедно помечтаем с приключенията на бременските музиканти.
Архив Варна | 20-10-2010, 17:24 | varnautre
Въпрсът за членството на Турция в ЕС раздели "Атака" и ГЕРБ
Оттук-нататък ще обсъждаме всеки политически ход много внимателно, няма да даваме безусловна подкрепа на ГЕРБ, обяви Волен Сидеровв Пловдив днес.
Заедно с членове на Централния сбор на партията, народни представители и областни координатори от страната на Централния площад в Пловдив Волен Сидеров се включи в митинг под надслов „Не на Турция в Европейския съюз".
Тази сутрин в парламента той предупреди ГЕРБ, че започва да води „опасна политика".
Разривът настъпи след като от ГЕРБ не подкрепиха позицията на "Атака" за референдум по въпроса за членството на Турция в ЕС.
ГЕРБ има 117 депутати, т.е. не разполага с парламентарно мнозинство и затова безусловната до момента подкрепа на "Атака" даваше необходимия комфорт на управляващите в Народното събрание.
По думите на Сидеров „Атака" е напуснала пленарната зала, но не може да напусне политическата сцена, защото има мисия, има кауза.
„Дадох своето доверие на премиера в името на неговата амбиция - това, което той показва, че иска да направи за България", посочи пред симпатизантите си Сидеров.
След което лидерът на "Атака" зададе серия от въпроси: "В правилен път ли вървим? Какво става със средните ешалони на властта? Какво става с апарата на БСП и ДПС, който не е пипнат по много места."
Според лидера на "Атака" оправдания с кризата вече не може да има.
Евродепутатът от „Атака" Димитър Стоянов съобщи, че листовките, които раздава „Атака", ще бъдат преведени на всички официални европейски езици.
Също така в Европейския парламент ще се появи на всички официални европейски езици голям надпис: „Не на Турция в Европейския съюз!"
Архив Варна | 20-10-2010, 16:56 | ВарнаУтре
Дясноцентристката партия на Борисов ГЕРБ отстъпва от обещанията за реформи още при най-малките протести и може да бъде наказана за бездействието си на изборите догодина, коментира Ройтерс в кореспонденция от София.
С неизпълнените обещания за реформи на неефикасните държавни служби българският премиер Бойко Борисов може да отблъсне избирателите, които го издигнаха на власт миналата година, пише агенция Ройтерс.
Три години след присъединяването към Европейския съюз България остава най-бедната му членка.
Мнозина избиратели, които смятат, че Борисов е непоследователен, може да не гласуват за ГЕРБ на президентските и местните избори догодина, въпреки че в България няма протести като тези в съседните Гърция и Румъния, посочва Ройтерс.
Откакто ГЕРБ дойде на власт, полицейските операции срещу организираната престъпност и корупцията по високите етажи спечелиха на партията благосклонността на медиите.
Но след тези операции все още никой не е зад решетките.
Десноцентристката партия ГЕРБ дойде на власт през юли 2009 г. с обещание да реформира остарялата пенсионна и здравна система.
Борисов се отказа от планираната реформа на пенсионната система, повиши плащанията по социални осигуровки и се въздържа да повиши данъци, за да не предизвика обществено недоволство.
Икономиката се сви с 5 % миналата година, но България преживя кризата по-леко от редица съседни страни, без да въвежда драстични ограничения.
Сега растежът бавно се възстановява. Борисов и ГЕРБ вече се радват на лукса, че опозицията е слаба.
Подкрепата за социалистите е едва 14 % след изборното им поражение миналата година.
Но изборите догодина за предимно церемониалния президентски пост и за кметове могат да донесат промяна в съотношението на силите, посочва Ройтерс.
Президентът социалист Георги Първанов се готви да се върне в активната политика.
Анализатори смятат, че той може да се превърне в популярна фигура и да издигне предизвикателства пред Борисов, отбелязва Ройтерс.
Архив Варна | 20-10-2010, 16:50 | ВарнаУтре
Утре ще бъде хладно, ветровито и облачно, съобщиха от НИМХ-БАН.
През нощта с умерен вятър от северозапад в страната ще нахлуе студен въздух.
Минималните температури ще бъдат между 5 и 10 °C, по Черноморието - до 12°C.
Максималните температури ще бъдат между 12 и 17°C.
На места от запад на изток ще превали дъжд, а в планините над около 2000 метра - сняг, предаде БТА.
Максималната температура на 1200 метра ще е около 8°C, на 2000 метра - около 1°C.
По Черноморието ще има променлива облачност, почти без валежи. Ще духа умерен северозападен вятър.
Максималните температури ще бъдат 15-17°C.
Температурата на морската вода е 16-17°C, вълнението на морето е 2-3 бала.
Новините | 20-10-2010, 16:44 | ВарнаУтре
Още в миналогодишната класация страната заемаше последното място сред членките на ЕС, а днес тя си дели последната позиция с Гърция.
През 2008-ма сме били на 58-о място по свободата на медиите в световен мащаб, а сме паднали на 70-о през 2010-а.
Сравнявайки резултатите от докладите от последните 3 години, България се представя все по-лошо.
Статуквото се запазва, а влиянието на мафията, сивата икономика и рекламодателите се увеличава, твърди Оливие Басил от "Репортери без граници".
"Положението в България не се е променило никак. Въпреки че имаше някаква промяна на политическо ниво, проблемът със свободата на медиите остана. Сивата икономика и мафията набират все повече сили".
Това казва Оливие Басил, ръководител на белгийския клон на "Репортери без граници" по повод свободата на словото в България.
"Натискът, който се оказва върху разследващите журналисти, занимаващи се с теми като наркотрафик, контрабанда на цигари или лекарства, а дори и с публични дела, е твърде голям. А това поражда много въпроси, защото България е членка на ЕС, тя не е страна от Третия свят", възмущава се Басил.
"Репотери без граница" твърдят, че не са изненадани от положението у нас.
"Между ситуацията през миналата и тази година, например, няма особена разлика. Не бих казал, че положението се влошава, а просто, че не се подобрява, че не настъпва никаква промяна. Но това също е проблем", смята Басил
Той допълва, че един от основните проблеми, свързани със свободата на медиите в България, са съмнителните инвестиции в медийния бранш.
"Единствените, които инвестират в българските медии, изглежда са хора, които имат някакви връзки с организираната престъпност, или са свързани по някакъв начин със сивата икономика, което поражда много въпроси. Защото те не използват медиите за публични интереси, а за своите собствени", пита той.
Друг сериозен проблем е фактът, че твърде много журналисти работят без договор. Те могат да бъдат уволнени лесно и върху тях лесно може да бъде упражняван натиск.
Влиянието на рекламодателите в България също поражда притеснения, казва Басил.
Според него нарастващата им сила става причина за налагане на автоцензура у журналистите.
На въпроса как ситуацията би могла да се подобри, Оливие Басил отговаря: "Бих искал да имам готов отговор на този въпрос. Първо трябва да кажа, че ние сме длъжни да подкрепяме българските журналисти. Ако ЕС иска да подпомогне България, трябва да се фокусира върху правителството и да каже: Добре, благодарим за реформите, но нека видим как се справя правосъдието, да видим каква е връзката между законите и реалността. България има нужда от подкрепа. При това става въпрос за проблеми, които не са запазена марка само на тази страна - организираната престъпност е факт и в Албания, и в Румъния. Така че този, който каже, че това е чисто български проблем, не е прав. Това е проблем на цяла Европа, защото през България и останалите проблемни страни организираната престъпност може да навлезе в целия ЕС."
Оливие Басил добавя още, че европейците трябва да проявяват голяма солидарност с българските журналисти и да ги подкрепят в техните разследвания. "Защото именно разследващата журналистика се опитва да извади наяве опасностите, които ние виждаме в тази система", казва той. "Оказвайки помощ на българите, ние помагаме и на самите себе си", заключава Оливие Басил.
В тазгодишната класация за свободата на медиите първото място си поделят Финландия, Исландия, Холандия, Норвегия, Швеция и Швейцария. Германия е на 17-о място, а САЩ - на 20-о.
На последните три места от общо 178 застават Туркменистан, Северна Корея и Еритрея.
Варна Лайф | 20-10-2010, 16:39 | ВарнаУтре
България се нуждае от пари, а китайците смятат да използват страната като "троянски кон", за да завладеят пазарите на ЕС.
В момента Китай провежда усилено строителство на огромни технопаркове в околностите на София.
Това се посочва в днешното изданието на Аргументи.
На 15-ти октомври зам.-министърът на търговията на Китай беше на посещение в България, където се срещна с премиера на България Бойко Борисов и министъра на енергетиката - Трайчо Трайков.
В последно време Пекин рязко активизира придвижването на своите мегапроекти в областта на строителството на промишлени зони на територията на европейски страни.
Причината се крие в световната криза, която предизвика остра нужда от нови пазари.
Неголемите и не особено богати европейски страни пасват прекрасно на стремежите на китайската стратегия за икономически захват на Европа.
На Гърция, която изпадна в трудно финансово положение, китайците предложиха финансиране на строителството на огромни предприятия за "окончателно обработване" на китайски продукти. Там ще се доставя в разнообразен вид битова техника.
Така китайците ще получат право да сложат на собствените си продукти надпис "Направено в Европа".
Китайските цени са значително по-ниски, което е един от козовете на този ход.
Новините | 20-10-2010, 16:24 | ВарнаУтре
В едномесечен срок окръжните магистрати в Добрич ще се произнесат по спор за регистрацията на районното мюфтийство.
Търговското дело, образувано по молба на Мюсюлманско изповедание, представлявано от главен мюфтия Мустафа Алиш Хаджи, е за установяване на неистинността на вписаните в регистъра за местни поделения на вероизповеданията обстоятелства – вписване на местно поделение на Мюсюлманско изповедание „Районно мюфтийство – гр. Добрич”, с районен мюфтия Хасан Хасанов Солак.
Мюсюлманско изповедание, представлявано от главен мюфтия Мустафа Алиш Хаджи моли съда, да установи, че няма взето решение на заседание на Висшия мюсюлмански духовен съвет от 23.01.2006 г. за регистриране на представителни органи и избиране на районния мюфтия и да постанови заличаване на вписаните обстоятелства.
Мюсюлманското изповедание иска също да бъде спряно изпълнението на решение на Добричкия окръжен съд за регистрация на местното им поделение и за вписване на Хасан Хасанов Солак като районен мюфтия, „тъй като с действията си на неоторизиран по надлежен ред представител на „Районното мюфтийство – гр. Добрич”, е възможно да нанесе непоправими вреди чрез разпореждане с негово движимо и недвижимо имущество”.
Като аргумент за иска си, Мюсюлманско изповедание, представлявано от главен мюфтия Мустафа Алиш Хаджи, посочва, че оспорва представителната власт на председателя на Висшия мюсюлмански духовен съвет, който е заявил вписването на местното поделение на Мюсюлманско изповедание в Добрич.
Претендира се, че това е направено, като пред Добричкия окръжен съд са представени неистински документи – извлечение от протокол и протокол от 23.01.2006 г., списък на присъстващите на заседанието на Висшия мюсюлмански духовен съвет на тази дата.
Мюсюлманско изповедание с главен мюфтия Мустафа Алиш Хаджи посочва също, че областните мюфтии се избират за срок от Висшия мюсюлмански духовен съвет за срок от 3 години, който е бил изтекъл към момента на внасяне на заявлението за регистрация на Хасан Хасанов Солак в Добричкия окръжен съд.
Представители на страните не се явиха на заседание по делото, нито са изразили становища по предявения иск. Добричкият окръжен съд прие изисканите от него доказателства – фирмено дело от 2010 г. на Добричкия окръжен съд за регистрация на „Районно мюфтийство – гр. Добрич”, и Удостоверение за регистрация на религиозна институция с наименование „Мюсюлманско изповедание” по фирмено дело на Софийски градски съд от 2003 г., от което е видно, че представител на Мюсюлманско изповедание е Недим Генджев.
Архив Варна | 20-10-2010, 16:13 | ВарнаУтре
В световния месец на вегетарианството екипът на ВарнаУтре.бг пообиколи варненските ресторанти в търсенето на истински вегетарианско меню.
След няколко неуспешни опита, където на въпроса “Какви вегетариански храни предлагате?“ ни се отговори „Кашкавал пане“, прекрачвам леко скептично прага на ресторант Натюрел.
Посягам към елегантното меню, което започва с обръщение към клиентите. Каквито и колебания да съм имала, те се изпаряват още след първите думи „....вкусно, здравословно, диетично, рационално, елегантно...“, отпечатани със зелени букви на рециклирана хартия. Всъщност, усещам, че колебанията ми са се изпарили още при влизането и потапянето ми в тази атмосфера на премерена елегантност и уют, примесени с щипка артистичност. Обед е и октомврийското слънце наднича през големите витрини. Някак успокоена, че съм намерила най-сетне м я с т о т о, се оглеждам замечтано около себе си и доволно вдъхвам чудния аромат на топлата зеленчукова крем супа, която тъкмо ми сервират. Мммм, любимата ми! Докато очаквам моята домакиня, се чудя как не ми е дошло по-рано на ум да си направя аз подобен ресторант.
Юлияна Недкова пристига, усмихната и свежа.
- Как възникна идеята за този прекрасен ресторант?
- Когато взехме решението да направим ресторанта, се замислих от какъв точно ресторант имат нужда варненци. Ние сме курортен град и тук се предлага всякаква кухня - традиционна, национална, италианска, евпопейска, екзотична, имаме рибни ресторанти, гурме ресторанти.
Но аз исках нещо ново и различно. Казах си, защо да не предложа на варненци нашата собствена концепция за хрaнене.
Семейството ми от години е почитател на здравословната кухня и разделното хранене, имаме градина, в която отглеждаме всички плодове и зеленчуци, които консумираме, а останалите месни и млечни продукти си набавяме от проверени във времето производители. Ресторант за здравословно хранене във Варна нямаше, а е важно да има - както за хората, така и за имиджа на града. Знаех, че идеята не е комерсиална и много наши приятели погледнаха скептично на нея, но аз съм амбициозен човек и бях убедена, че ще има успех. Моята философия е, че за да се чувстваме здрави и щастливи, е много важно каква храна поемаме, какво ядем, какво пием. Това разбира се е свързано и с настроение, с душевност и затова сме се постарали, освен здравословна храна, да предложим и здравословна атмосфера, в която тази храна да бъде консумирана.
Когато човек приготвя храната и се храни, той трябва да излъчва любов и радост, а атмосферата около него да е хармонична.
Всичко оставя своя отпечатък върху храната, а ние впоследствие я поемаме в тялото си. Ярките цветове и светлини, дразнещият шум биха развалили ефекта от храната, независимо от вида и качеството на продуктите и начините на приготвяне.
Усмихвам се и си припомням, че манджите на мама и баба затова са винаги най-вкусни - защото са приготвени с любов. Споделям тази мисъл с Юлия, а тя ми отговаря:
- Да! Това е така, затова и ние много внимателно сме подбрали екипа си, а нашият личен ангажимент към идеята за здравословно хранене е достатъчна гаранция, че я реализираме с огромна любов и внимание към нашите клиенти. Ние не предлагаме просто храна, а собствената си концепция за качествен живот и искаме тя да бъде привлекателна за хората, за да могат те да се убедят в нейната полезност.
- Каква е всъщност вашата идея за здравословно хранене?
- Много хора имат погрешна представа и когато стане въпрос за здравословно хранене имат очаквания за нещо безсолно и безвкусно, предложено на малки порции, от които ще останат гладни. Това съвсем не е така! Ние сме подбрали и изготвили изключително разнообразно меню, в което има много зеленчуци, но и месни храни. Разбира се, основният акцент е в предлагането на истинска вегетарианска кухня, приготвена с пресни разнообразни екологично чисти зеленчуци от подбрани производители. Използваме много елда, булгур, семена и кълнове. Но в менюто ни присъстват и риба, и рибни деликатеси, пилешко, патешко, телешко, свинско месо. Стремим се максимално да се придържаме към еко идеята, да използваме биопродукти, доколкото присъстват на българския пазар,
но най-важното условие е продуктите да са пресни и с доказан произход, а ястията да се приготвят и консумират на момента
В менюто ни не се използват полуфабрикати, замразени храни, липсват колбаси, бланширани картофи, не използваме микровълнова печка и фритюрник. Продуктите варим, печем и задушаваме на момента, но никога не пържим и не претопляме.
- Ами пържените картофки? Така любими за всички?
- Е, предлагаме много вкусни печени, но ако много държиш, ще ти приготвим по начина, по който бих ти ги приготвила и у дома - ще обеля картофите, ще ги нарежа и ще ти ги изпържа в тиган. Искаш ли?
- Изкушавам се, но супата беше толкова вкусна и хранителна, че се чувствам напълно сита. Значи тайната е в пресните продукти, приготвени на момента?
- Не само в пресните продукти. Концепцията на ресторант Натюрел е:
Качествени продукти, био-продукти, рационално хранене, разделно хранене, здравословни техники на приготвяне на ястията, подбрани авторски рецепти – изявяващи вкусовите качества на продуктите, хармонична атмосфера.
Тази концепция е базирана на научните постижения в областта на рационалния и здравословен начин на живот и дава възможност, човек да бъде здрав и енергичен, като изпитва удоволствие от храненето и без да си налага ограничения от диети.
- Вие сте почитатели на зелената идея, но не я експлоатирате, макар че напоследък това стана модно - всичко вече е БИО и ЕКО и с тази идея доста се спекулира.
- Да, трудно е да изградиш едно меню, което да е 100% БИО и 100% ЕКО. Не можем да заблуждаваме нашите клиенти, а и това не е нужно. Много по-важно е те да знаят, че продуктите са екологично чисти, съчетани и приготвени по начин, който да гарантира тяхното добро здраве и поднесени по начин, който им доставя естетична наслада. Удоволствието от храненето е също част от здравословното хранене.
- А как възприеха варненци идеята за вашия „зелен“ ресторант?
- Доста е трудно. Както казах в началото, голяма част от хората свързват здравословното хранене с диета и ограничения, а това не е така. Имаме постоянни клиенти, които харесват нашата кухня, идват и си търсят определени ястия, особено вегетарианските. Много хора си мислят, че ресторантът е скъп, или че ще останат гладни. Атмосферата цели създаването на спокойствие и естетична наслада като част от общата концепция за здравословно хранене. Всъщност цените ни са съвсем прилични и по нищо не се различават от тези на останалите ресторанти. Освен това предлагаме дневно меню, по което приготвяме ястия в малки количества, които предлагаме за обяд. Цените са съвсем достъпни и са по възможностите на всеки.
Искаме да бъдем полезни на нашите клиенти, като им предложим здравословен обяд на цена, която няма да се различава от тази, която биха платили в заведение за бързо хранене.
Ефектът от един обяд при нас обаче е по-добро здраве и самочувствие – нещо, което е уникално и на което изключинелно държим да акцентираме. Хората се хранят нездравословно и това е причина за лошото им самочувствие и здраве. Искам да използвам случая да поканя варненци да заповядат при нас, да похапнат и починат в приятна обстановка. Всеки ден публикуваме на нашата фен страница във фейсбук Ресторант НАТЮРЕЛ дневното ни меню.
Пилешка супа - 2,20 лв
Зеленчукова крем супа - 2 лв
Салата цвекло и моркови - 2 лв
Постен гювеч - 3 лв
Пиле по ловджийски - 4 лв
Винен кебап - 4 лв
Бисквитена торта - 1,20 лв
Моля ви, скъпи съграждани, когато следващия път се наредите на опашката за дюнери за обед, спомнете си, че някъде наоколо е и ресторант Натюрел, където на същата цена ще можете да похапнете вкусна топла супа и препечено хлебче. За да ви съблазня, ще ви цитирам днешното дневно меню:
Гарантирам ви, че прекарвайки обеда си тук, вие не само ще бъдете по-здрави, но и отпочинали усмихнати и доволни от живота. А на Варна са й нужни доволни хора - та нали хората идват при нас на почивка и очакват да срещнат усмивка!
- Всичко ми се струва толкова прекрасно, та чак нереално – не може да няма уловка. Да не би пък да не сервирате алкохол?!?
- Разбира се, че сервираме, в крайна сметка тук хората идват да почиват и да се забавляват. Чаша добро вино винаги е идеално допълнение към добре приготвената и поднесена храна.
Предлагаме всички традиционни напитки, но акцентът и уникалното ни предложение са органичните вина
Това са вина, произведени изцяло от грозде, което не се обработва с химикали и расте при естествени условия. За борба с вредителите се използва отвара от билки, а при самото производство се използват есествени дрожди. Повечето са вносни, но в България вече се правят също успешни опити за производство на органични вина.
- Е, те вече сигурно са скъпи?
- Цените всъщност не се отличават от тези на останалите вина. Предлагаме сокове от прясно изцедени плодове и зеленчуци. Поддържаме и богат асортимент от чайове и много хубаво кафе. Така че, за всеки има по нещо. Идеята за здравословно хранене е в хармония с щастието и доволството на хората.
- Вие организирате и събития, частни партита, домакини сте на благотворителни мероприятия, правите кетъринг. Планирате ли нещо ново?
- Да и искам да използвам случая да запозная варненци с новата ни идея и да ги поканя да се присъединят към нея като наши гости и приятели. Решили сме да дадем старт на едни събирания, които надявам се да станат традиция.
Създаваме Клуб “Натюрел”, който да събере съмишленици на идеята за рационално и здравословно хранене
Сбирките на клуба ще се състоят всяка събота - следобед между 14 и 16 часа. Целта на тези сбирки ще бъде както развлекателна, така и образователна. Ще се събираме, ще си готвим, ще разменяме рецепти, ще каним лектори, които да изнасят образователни лекции във връзка със здравето и здравословното хранене и начин на живот.
- Чудесна идея, отново ме караш да съжалявам, че не съм се сетила преди теб. Как възникна?
- Много често наши клиенти и приятели, ме питат за рецептите на определени ястия. Млади момичета, които правят първите си стъпки в готвенето също питат и се интересуват от това как приготвяме ястията. Забелязвам, че и във форумите в интернет пространството, обмяната на готварски рецепти е честа пракитка и добър начин за комуникация - буквално създава приятелства. Вместо да стоим сами у дома пред компютъра обаче, можем да се събираме и да се забавляваме, да влизаме в кухнята задено, да си готвим заедно и да общуваме истински, а не виртуално. Така възникна тази идея. Имам подходящото място и подходящите условия, за да я реализирам в ресторант Натюрел, а нашият шеф готвач ще се чувства поласкан, както да ни помага, така и да ни разкрие някои от тайните си.
Ще стимулираме гостите да споделят свои изпитани рецепти с останалите участници в групата
Ако пък някой е поканил гости за вечеря, какъв по-добър начин да се подготви, без свързаните с това умора и притеснения - ще помогнем всички. Ще съставим менюто, ще приготвим ястията и ще го изпратим с усмивка, за да посрещне и той с усмивка своите гости. Разбира се, ще си говорим за всичко, но акцентът отново ще бъде здравословното хранене, а консултантите, които ще каним за в бъдеще, ще могат да подкрепят разговорите и с теоретична обосновка и съвети. Поканени са всички, които имат желание. Всички са добре дошли.
- А каква ще e таксата за участие?
- Първото събитие на 23 октомври ще бъде своеобразна премиера, така че такса няма да има и всички ще бъдат наши гости. За следващите вече ще определим някаква символична такса, която да покрива разходите за продуктите и приготвянето на ястията. Идеята е не да печелим, а да привлечем повече съмишленици към зелената идея и почитатели на здравословното хранене, да бъдем домакин на срещи, които да бъдат и полезни и приятни, да създадем едно общество на почитателите на здравословната кухня и начин на живот.
Предстоят и други събития и изненади за варненци, но нека имаме повод да се срещнем пак с тях на страниците на ВарнаУтре.бг.
Успех, Юлия, успех на целия ресторант и на новата ти идея. Варна има нужда и от зелен ресторант и от подобно общество.
Ресторант Натюрел се намира на ул.”Бр Шкорпил” № 26
Телефон за резервации 052 610 021
www.naturel.bg
Facebook/Ресторант НАТЮРЕЛ
{gallery width=400 height=272}Zdrave/2010-10-20-Naturel{/gallery}
Новините | 20-10-2010, 15:41 | varnautre
Обвинение за обсебване в големи размери е повдигнала Районната прокуратура в Добрич срещу 44-годишния Силвиян Жеков.
Той ще бъде съден за присвояване на 62 810 лева, а при доказване на вината му може да отиде да търка нара зад решетките от 3 до 10 години.
Силвиян Жеков е нарушил закона при условията на продължаващо престъпление, за времето октомври 2008 - ноември 2009 г., купувайки земеделски земи за варненската фирма "Пропърти мениджър" ЕООД.
Говорителят на прокуратурата Милена Любенова обясни, че той сключил с тях договор за посредничество и бил упълномощен за дейността през есента на 2008 г., след което получил от тях авансово по банков път 103 000 лева.
Той първоначално отчел пет сделки със земя, но след това спрял. Не е отчел и не е възстановил останалата сума от 62 810 лева.
Престъплението е извършено докато Силвия Жеков е бил лидер на партията на Яне Янев - РЗС, в Добрич. От прокуратурата припомниха, че Силвиян Жеков е осъждан. В момента той е с наказателна мярка за неотклонение "подписка".
Архив Варна | 20-10-2010, 15:21 | varnautre
Поради превключване на магистрален водопровод ще бъде спряно водоподаването в три варненски квартала, предупредиха от ВиК - Варна.
От 9 до 17 часа на сухо ще са абонатите в кварталите "Победа и "Трошево", както и живеещите в голяма част от квартал "Младост" - блоковете от 101 до 119, от 142 до 155, както и жилищните сгради около дом "Младост".
От Е.ОН планират прекъсване на електрозахранването от 9 до 17 часа в карето между бул. "Цар Освободител", ул. "Проф. Марин Дринов", ул. "Братя Миладинови" и ул. "Ген. Колев". Причината е реконструкция на електрическите съоръжения. От 9 до 16 ч. поради профилактика няма да има ток и в част от гр. Суворово и селата Стефан Караджа, Генерал Колево и Радан Войвода.
Архив Варна | 20-10-2010, 13:54 | varnautre
Нов солидарен фонд, в който ще се събират вноските за работещите първа и втора категория труд, ще бъде създаден от догодина към НОИ и от този фонд ще се плащат ранните им пенсии, заяви министърът на труда Тотю Младенов.
Кабинетът одобри днес проектобюджета на осигурителния институт за 2011 г., съобщи Дневник.
В новия фонд ще бъдат прехвърлени натрупаните до момента средства за категорийните работници по личните им партиди в частните професионални фондове. Схемата и срокът ще се решат в събота от тристранния съвет. Министърът очаква промяната да влезе в Кодекса за социално осигуряване, при гласуването му от Министерския съвет следващата сряда. Новият фонд ще бъде управляван от НОИ и ще работи по примера на учителския фонд.
По данни на Асоциацията на пенсионните дружества към края на септември в професионалните фондове има натрупани около 470 млн. лв., от които 35 млн. лв. са доходност от инвестиции. тези пари са разпределени по лични сметки на осигурените и от тях трябва да се изплащат срочните им пенсии, докато навършат общата пенсионна възраст. С влизането им в общ фонд партидите им най-вероятно ще бъдат закрити, защото НОИ не работи с лични сметки, а на солидарен принцип. В момента парите, които се трупат в професионален фонд, могат и да се наследяват, но с прехвърлянето им към солидарен фонд това също най-вероятно ще отпадне.
Бизнесът обаче смята, че национализирането на професионалните фондове е опасно,
тъй като техните активи са на борсата и прехвърлянето им в държавния осигурителен стълб ще я декапитализира. "Друга опасност е, че всички публични компании ще се сринат. Категорично сме против идеята", каза преди дни изпълнителният директор на КРИБ Евгений Иванов.
Частните пенсионни дружества пък видяха заплаха за развитието на българския капиталов пазар.
Въпреки че все още няма консенсус между бизнеса, синдикатите и кабинета за всички параметри на пенсионната реформа, министърът на труда съобщи, че осигурителният стаж за пенсия всички работници ще започне да нараства от 2015 г. Увеличението ще е с три години, а стъпката ще е с по 4 месеца на година, докато се стигне до 40 години стаж за мъжете и 37 за жените. Това ще се отнася и до категорийните работници, каза Младенов.
Приетият проект на бюджета на общественото осигуряване за 2011 г. предвижда осигурителната вноска за пенсии да се увеличи с 1.8 пункта. Тя ще продължи да се плаща в съотношение 60:40 между работодател и работник, каза Младенов. Въвежда се диференциран минимален осигурителен доход за самоосигуряващите се.
Новините | 20-10-2010, 13:33 | varnautre
Парламентът гласува на второ четене Закон за въвеждане на данък върху застрахователните премии, който влиза в сила от 1 януари догодина.
Данъкът ще бъде от 2% и ще се налага върху премии по облагаеми договори от общото застраховане с изключение на презастраховането и ретроцесията, животозастраховането и договорите за застраховки на товари по време на международен превоз, когато началната или крайната точка на превоза е извън територията на страната. Няма да се облагат и договорите за застраховки на летателни апарати и плавателни съдове, както и премиите за гражданска отговорност, свързана с притежаването и използването на такива транспортни средства.
Данъчно задължените лица трябва да подадат данъчна декларация за предходното календарно тримесечие в срок до края на месеца, следващ тримесечието. Декларациите се подават в териториалната дирекция на НАП по регистрация на данъчно задълженото лице. Дължимият данък за данъчния период се внася ежемесечно в срок до края на следващия месец.
За невнесения в срок данък се дължи лихва за просрочие съгласно Закона за лихвите върху данъци, такси и други подобни държавни вземания. При връщане на вече обложена премия или част от нея застрахователят възстановява на застрахования и данъка.
Данъчно задължено лице, което не подаде декларация в срок, не посочи или грешно посочи данни или обстоятелства, водещи до определяне на дължимия данък в по-малък размер, се наказва с глоба или имуществена санкция в размер от 500 до 2000 лева. При повторно нарушение санкцията е от 1000 до 4000 лева.
Архив Варна | 20-10-2010, 12:35 | varnautre
