Две хиляди калайджии от цяла Южна България се събраха на вчерашната сгледа на булки

край старозагорското с. Могила, пише "Стандарт". Най-развълнувани бяха красавиците, дошли с надеждата, че тук ще срещнат своя принц. "Откак се помня, този празник се провежда винаги навръх Тодоровден", твърди тарторът на калайджиите Илия Костов. Навремето той броил за жена си 1000 лв. 1500 обаче дали родителите на булката на сватбата им. Така че дори излязъл на печалба. Сега родата на момичето шари по 600 лв. за младото семейство. Според Костов днес старите вече не налагали волята си при избора. За да се вземат, младите трябвало да се харесат. Мнозина обаче са готови да опровергаят стария калайджия. Припомнят една драматична история, случила се миналата година. Младоженец нямал всичките пари, които трябвало да плати за булката. Броил на тъста си половината. Обещал да се издължи по-късно. Останал обаче без работа. Пари няма. Вбесеният баща на момичето дошъл и я прибрал. Съкрушеното момиче си тръгнало обляно в сълзи.
"Ако не си приготвил 5-6 хил. лв., няма как да намериш хубаво и честно момиче", казва Лазар Иванов от с. Криво поле. Той има пет дъщери. Трите оженил, сега е дошъл заради другите две - Калинка на 17 г. и Анка на 18 г. Не гадае колко ще вземе от бъдещите си зетьове. Мераклиите сами определят цената. Най-богатите кандидати пристигат направо с пачки евро. "Работя в Италия. Посъбрал съм някой лев и ако ми хване окото някое момиче, готов съм да броя 10-15 хил. лв.", разкри офертата си 20-годишният Иван от с. Паничерево. Данчо от Ямболско, който пък е тенекеджия в Кипър, би дал за скромно и хубаво момиче 6-7 хил. евро. За всички ергени обаче най-важното е булката да е девствена. Иначе пазарлъкът не става.

Архив Варна | 13-03-2011, 03:51 | varnautre

12 хил. лв. месечно дават норвежки работодатели на специалисти от България.

Това бе една от най-атрактивните оферти, представени вчера на Европейската трудова борса в София, пише "Стандарт". Суперзаплати за машинни и електроинженери предлага и Германия. Наш млад специалист е получил оферта за 36 хил. евро годишно в заводите на Байерн. Само до обяд през трудовата борса в хотел "Дедеман Принцес" минаха над 1000 българи. Щандове на 13 държави от ЕС даваха информация за конкретни свободни работни места. Там нашите специалисти подаваха CV-та, за да влязат в базата данни на работодателите. След подбор те ще бъдат уведомени дали са одобрени и кога ще сключат договори.

Болници в Европа дават по 5000 евро заплата за български лекари. Това стана ясно на Европейската трудова борса, която се проведе вчера в София. Поне шест държави на Стария континент обявиха свободни работни места за родни доктори, медицински сестри и рехабилитатори.
За поредна година швейцарският трудов посредник Helvetia Medicum набира у нас неограничен брой кандидати за постоянна работа в клиники в Германия и Швейцария. Българите са много мотивирани и техните работодатели остават изключително доволни, каза представител на компанията посредник. Немците дават 3500 евро стартова заплата на млад лекар. Те набират и медсестри, като им предлагат около 2000 евро. Това е 10 пъти повече, отколкото белите касинки взимат у нас. В Швейцария възнагражденията са по-високи, но пък там животът е по-скъп. И Дания дава атрактивни заплати - 5000 евро за наши лекари, рентгенолози и психиатри. Там обаче трябва да се има предвид, че данъците са високи.  
В болници в Северна Италия също има глад за медицински кадри. Минимум 3000 евро е лекарската заплата там. Медицинска сестра с добър италиански и голям опит има шанс да бъде назначена с възнаграждение над 2000 евро.
Швейцарският трудов посредник Perfect Way и тази година набира детегледачки и домашни помощници. Работата е за една година с възможност да се удължи с още 12 месеца. Заплащането е различно в отделните кантони - от 1500 до 1700 евро месечно.
Друга търсена професия са IT специалистите - оферти имаше от Словакия, Дания, Литва и Швеция. Заплащането е строго индивидуално според специфичните умения и почти няма таван, обясниха посредниците. Със свой щанд участва и българското подразделение на "Хюлет-Пакард". Предлагаме около 100 вакантни позиции, половината са за широка палитра IT специалисти, а останалата част са повече с административна насоченост, обясниха от компанията. Около 1500 лв. е стартовата заплата за компютърни спецове в "Хюлет Пакард".

Архив Варна | 13-03-2011, 03:49 | varnautre

Културно-историческият туризъм е акцентът, който България поставя на 45-ото издание на Международната туристическа борса в Берлин,

която отвори врати на 9-и и продължава до 13 март, пише "Труд".

Страната ни с хилядолетна история и уникална природа е истински рай и предлага далеч повече от лазурни плажове. Тази България представи министърът на икономиката, енергетиката и туризма Трайчо Трайков пред препълнена зала с журналисти и наши германски приятели в рамките на изложението.

Публиката се докосна до родината на Орфей с над 40 000 паметника на културата от различни исторически епохи. Всичко това бе онагледено с професионално заснети клипове - от старинен Созопол до Перперикон.

6 047 013 чужди туристи са посетили България през миналата година, от които 714 000 са германци, похвали се министър Трайков. Това е осигурило приходи от 2,747 милиарда евро.

За пръв път присъстващите на презентацията получиха стилни папки с цялата информация за туризма у нас, а не купчина дипляни, каквато бе практиката досега. От тях човек може да разбере, че освен плажове и ски-писти страната ни предлага и нестандартен туризъм - велопреходи по планините, музикални турове, посещения на опера, пътувания с ретровлак, селски туризъм, обиколки из манастирите, както и винарски турове. Масовият посетител на борсата обаче може да се информира за офертите, които предлага България само в павилион 3.2 на изложението, в което участват над 11 000 фирми от 188 държави. Там са представени 40 наши туроператорски фирми.

Като изключим стилното оформление, за пореден път се убеждаваме в неспособността си да показваме атрактивно богатствата на природата и съкровищата, които ни е завещала вековната история. И никак не е чудно, че щандът ни е тъжно пуст.

В съседство са комшиите от Турция. Там кипи истинска битка за печелене на туристи. Дори да не си имал намерение да се отбиеш, техните представители те заговарят с усмивка и те затрупват с рекламни материали и сувенири. И как не, като стотици хиляди туристи търсят алтернатива на курортите в размирните Тунис, Египет, Либия. Само за последните месеци туристическият срив в Тунис е 60 на сто, в Египет - 50 на сто. За да преодолее кризата, страната на фараоните предлага седмичен отдих “ол инклузив” в елитни хотели само за 299 евро, но засега и това не помага. Кой ще привлече отвърналите се туристи, е въпрос на стратегия.

Архив Варна | 13-03-2011, 03:47 | varnautre

Ученик на 16 години загина на място, след като падна в 30-метрова пропаст,

пише "Труд". Момчето отишло на Шуменското плато в местността Дивдядовските скали. Там се откривала прекрасна гледка. Но скалите са изключително опасни.

Във фаталния петък следобед Радослав Милков- Ричи бил заедно със свой 18-годишен приятел. Двамата пили по една бира в беседка на платото и после отишли на мястото да се полюбуват на природата в първия слънчев ден.

Момчетата преминали металните оградителни парапети и тръгнали към пещера по-надолу по ръба на скалния венец. Изведнъж Радослав се подхлъзнал и полетял в бездната.

Към 17,50 ч приятелят му позвънил на 112 и едва успял да обясни какво се е случило. На мястото веднага пристигнали спасители от Гражданска защита и пожарната.

Повече от час екипите вадили тялото на Радослав. Той бил с фатална фрактура на главата и множество травми по тялото. Полицаите са категорични, че по Радослав няма данни за насилие, но са образували дознание.

Момчето е поредната жертва на красивите скали. През април 2004 г. там намери смъртта си и друго момче на 13 години.

Архив Варна | 13-03-2011, 03:35 | varnautre

Христо Стоичков смята да инвестира 1 милион евро във Ф1.

Това е споделил самият той пред свои близки в България, пише "24 часа". Идеята е да се намери място за испанския пилот Дани Клос, който излиза с дъщерята на най-великия футболист на България Михаела.

Стоичков в момента събира и свои приятели, които да инвестират за мястото на испанеца от следващия сезон във формулата. Минималната сума е около 5 милиона евро, поне толкова вървеше място в най-слабите отбори преди началото на този сезон.

Камата с насмешка отвърнал на шегите, че вероятно ще става дядо, след като толкова здраво се е заел с кариерата на младия пилот.

Дани е една от големите надежди на Испания и вече втора година кара в сериите GP2. В първите състезания в Азия обаче той не успя да завърши.

Стоичков отдавна е голям фен на формулата, като редовно ходи на състезанията в Испания. Тази година той се появи в боксовете и по време на тестовете преди началото на сезона, където успя да си побъбри и с Михаел Шумахер.

Сега обаче става ясно, че той е събирал информация колко точно ще му струва кариерата на приятеля на Михаела.

Най-големи са шансовете на Дани да попадне в някой от новите отбори като “Маруся-HRT” или “Върджин”.

Испанският екип имаше сериозни проблеми и преди началото на този сезон, след като последното пилотско място бе попълнено от Витантонио Лиуци в последния момент. Отборът представи новия си болид, но така и не успя да направи една обиколка с него преди първото състезание в Австралия, след като части останаха в митницата в Барселона и не бяха освободени навреме.

Първото състезание тази година е на 27 март в Мелбърн, след като бунтовете в Бахрейн промениха календара на Формула 1. Все още обаче има шансове арабите да направят състезанието си по-къснопрез сезона, но няма окончателно решение.

ФИА разреши още едни допълнителни тестове в Барселона заради проваленото Гран при. Те дойдоха доста добре на отборите, които веднага успяха да проверят всички откраднати от другите решения. За последно бяха проверени и гумите “Пирели”. Според италианската фирма със сигурност ще има стартове с четири спирания в бокса през този сезон заради износването им

Архив Варна | 13-03-2011, 03:31 | varnautre

След като мина за малко в Овен през юни сега Уран окончателно преминава в знака на първичния импулс и ще остане там 7 г. Това се случва веднъж на 84 г. и вещае настъпването на внезапни събития и обрати, предизвикани от реформаторски прогресивни идеи. 

Астрологична картина за 13 март Слънце в РибиЛуна в Близнаци, Рак9-10 лунен денСлед като мина за малко...

Архив Варна | 12-03-2011, 23:17 | Елена Пенчева

Арестуваният началник на търновските антимафиоти Орлин Тодоров бил разследван за теч на полицейска информация,

научил "24 часа". 42-годишният полицай бе задържан в петък в старопрестолния град с постановление на ловешката окръжна прокуратура. Тодоров е в ареста за 72 часа по водено в Ловеч секретно досъдебно производство. Късно вчера антимафиотът е привлечен като обвиняем за разгласяване на информация, касаеща държавна тайна.

Служители от "Вътрешна сигурност" са тарашили дома на Тодоров в Горна Оряховица, потвърди съпругата му Смилена, която е директор на езиковата гимназия в Търново. "Нямам никакви предположения за какво предателство е арестуван. За мен всичко това е абсурдно. Считам, че съм съпруга на напълно честен човек", каза пред "24 часа" Тодорова. Днес от окръжната прокуратура в Търново съобщиха, че имат данни, че топполицаят пеел на разследвани и по местно дело.

"Имаме дело, което най-вероятно ще бъде присъединено към ловешкото досъдебно производство. По него не са искани мерки за неотклонение", каза говорителката на окръжната прокуратура Румяна Ирманова.

Прокурорката не отговори дали течът на секретни данни е свързан с нестихващия скандал с горнооряховските доктори, както се заговори в Търново. Антимафиотът бе водещ в реализацията с бебето от фризера, при която зад решетките попаднаха 4-ма лекари.

От "Вътрешна сигурност" проверяваха от кого е изтекла информацията, че лекарите са били подслушвани по друго разследване, когато са били чути да говорят за момченцето на 17-годишната Боряна. Тодоров е бил сред заподозрените.

Преди дни на пресконференция от прокуратурата отрекоха подслушваният да е бил шефът на местната болница д-р Миролюб Кожухаров. Това пък накара адвокати на медиците да изложат версии, че разговорите не са по телефон, а са чрез "къртица" с микрофонче в самата родилна зала. Шестима лекари ги водили над кувьоза с недоносеното бебе на Боряна, докато се чудели как да постъпят с мърдащото бебе. После думите били изманипулирани и хората чули ужасяващите реплики за давенето в кофата само от шефа на болницата д-р Кожухаров, шурея му Михаил Милатович и шефа на АГО д-р Димитър Сотиров. Затова Орлин Тодоров използвал свой личен приятел от персонала на АГ-отделението, който бил държан в течение на разработката. Информация течала и към търновски бизнесмен, който имал апетити към терени на горнооряховската болница.

Орлин Тодоров оглави местната БОП преди година. Преди това бе инспектор към криминалната полиция в Горна Оряховица, а по-рано и шеф на ведомствената охрана на "Захарни заводи".

Антимафиотът направи няколко значителни удара срещу престъпници.

Сред операциите, ръководени от Тодоров, бяха "Фалшификаторите" 1 и 2, при които бяха разбити две престъпни банди, бълвали фалшиви винетки.

Арестуваният полицай организира задържането и на съдията от окръжния съд във Велико Търново Славчо Петков с 6000 белязани лева м.г.

4 разследвания имало срещу него

Шефът на БОП Орлин Тодоров във Велико Търново е разследван за изтичане на информация, каза вчера в Неделино вътрешният министър Цветан Цветанов. Той съобщи, че срещу отстранения и арестуван за 72 часа Тодоров има образувани 4 досъдебни производства, като преди това е бил разследван няколко месеца. "В момента, в който прокуратурата е решила да подходи към съответната реализация, ние сме съдействали изцяло", заяви Цветанов.Част от обвиненията срещу Тодоров е и изтичане на информация, каза Цветанов. Смятам, че са достатъчно сериозни и аргументирани данните за задържането, в доста широк спектър, отбеляза Цветанов.

Той оцени високо професионалните качества, които досега е показало звеното, което е оглавявал отстраненият шеф, като отбеляза и няколко "изключително добри реализации", които имали БОП в Търново.

Архив Варна | 12-03-2011, 22:34 | varnautre

"Суперлунието" е планирано за 19 март. Единственият спътник на Земята ще се приближи до повърхността й на разстояние 356,5 хил. км.

Точно след седмица Луната ще е по-близко до нас от всякога през последните 19 години. Ще донесе ли тов...

Архив Варна | 12-03-2011, 19:52 | ВарнаУтре

Дребни стотинки ще събират утре бензиностанциите в цялата страна.

С пластмасова чашка в ръка и монета от 50 ст. към тях са се запътили хиляди шофьори, недоволни от цените на горивата в България. 

Архив Варна | 12-03-2011, 18:23 | varnautre

Тимът на Добруджа отстъпи с 24:22 гола при гостуването си на шампиона в хандбалното първенство при мъжете - Шумен.

Архив Варна | 12-03-2011, 18:20 | varnautre

Волейболистите на Черно море БАСК загубиха с 3:0 гейма (25:19, 25:18, 25:11) от Калиакра.

Архив Варна | 12-03-2011, 18:17 | varnautre

Правителството отне от МВР терена на античната крепост на нос Св. Атанас и го дари на община Бяла,

съобщава правителствената пресслужба. След щедрия жест към най-малката община във Варненско (управлявана от единствения кмет, спечелил като кандидат на ГЕРБ в областта на изборите преди 4 години) ще може да кандидатства за получаване на безвъзмездна помощ по Оперативна програма "Регионално развитие" за реставрацията, консервацията, експонирането и оборудването на археологическия комплекс "Късноантична крепост на нос Св. Атанас”.

Притежаването на права върху имота е задължително условие за кандидатстване по програмата.

Комплексът включва базилика, крепостна стена и винарна. Самата базилика бе открита през 2009 г., като ръководител на разкопките беше ст.н.с. д-р Валери Йотов от Варненския археологически музей.

Смята се, че тя е част от голямата военно-отбранителна система, изградена при византийските императори Анастасий и Юстиниян I.
Преди 2009 г. разкопките бяха възпрепятствани от военното поделение, което десетилетия наред се е помещавало в района.

Архив Варна | 12-03-2011, 17:43 | varnautre

Стотици безработни се опитаха наведнъж да влязат в четиризвездния хотел „Принцес" в столицата, обсебени от надеждата, че ще си намерят препитание

Те буквално атакуваха щандовете на работодатели и трудови посредници, участващи в информационно-трудовата борса „Европейски ден на труда в София", която  се организира за четвърти път от Агенцията по заетостта като член на мрежата „Европейски услуги за заетост".

В борсата участват съветници от мрежата „Европейски услуги за заетост" от 13 държави, сред които Великобритания, Германия, Дания, Италия, Норвегия, Финландия, Швеция, Ирландия, съобщава frognews.bg. Те ще запознаят българите, желаещи да живеят и да се трудят в чужбина с условията за живот и работа в техните страни, с трудовото им законодателство и ще ги информират за свободни работни места.

На борсата щандове имат 12 работодатели и трудови посредници, сред които чужди компании с фирми у нас. Обявените свободни места са в различни сектори на икономиката, като за болшинството се изисква владеене на чужд език. Компаниите, присъстващи вече в България, търсят за различни райони на страната предимно IT специалисти, икономисти, мениджъри, работници за КОЛ центрове и друг технически персонал.

При откриването на борсата социалният министър Тотю Младенов съобщи, че последните данни за безработицата за февруари са, че тя е 9,8 % и каза за борсата, че участието на български и чужди работодатели е показателно за усилията за преодоляване на трудностите на пазара на труда. Той изтъкнаважността на трудовата мобилност.

„Въпреки че някои държави и райони са засегнати от безработица, в други има явен недостиг на хора с определенипрофесионални умения. За това инициирането на среща на работодатели и търсещи работа лица от различни страни е важна стъпка в преодоляване на разминаването междутърсене и предлагане на работна ръка", каза Тотю Младенов.

Архив Варна | 12-03-2011, 13:36 | varnautre

Притеглянето на Луната и Слънцето повдига онези участъци от земната повърхност, които са обърнати към тях. Най-силно това влияние се изразява върху океана, където колебанията в равнището на водата може да достигне няколко метра.

Промяната в силата на гравитационното въздействие на Слънцето и Луната върху Земята или така наречените...

Архив Варна | 12-03-2011, 11:25 | ВарнаУтре

Пенсионери ще помагат на работната група, която ще наблюдава цените на хранителните стоки.

Това съобщи земеделският министър Мирослав Найденов след среща с икономисти, цитиран от "Труд". На едночасова бизнес закуска той им представи идеите си за създаването на звено, което ще анализира цените. Найденов е председател на новосформираната група.

“Нека да ангажираме за нещо и пенсионерите, защото те са част от нашето общество, те са много. Напишете на първа страница, че пенсионерите ще наблюдават цените”, обърна се към репортера на “Труд” Найденов. Според министъра пенсионерската помощ в борбата с инфлацията се е доказала като ефективна в Словения. Найденов обясни, че през 2007 г., когато Словения въведе еврото, пенсионерските организации са подавали всекидневно данни за най-ниските цени. Това според него е предизвикало определен натиск на пазара.

“По този начин в Словения са успели да се спасят от инфлацията при прехода към общата европейска валута”, заяви Найденов.

Възрастните хора ще съдействат на доброволни начала за по-голяма прозрачност при определянето на цените, доразви идеята си министърът. “Може да ги черпя чай с мед, ако медарите го осигурят”, пошегува се той.

Икономистите обаче демонстрираха скептицизъм към идеята за наблюдение на цените.

“Ценоразписите дават достатъчно информация и за потребителите, и за производителите. Тези роли непрекъснато се сменят и затова дейността на всяка правителствена комисия, която се занимава с регулиране на цените, има вредни последици”, коментира Красен Станчев от Института за пазарна икономика. Според него не трябва да се “налагат марксистки възгледи за това какво е ценообразуване”, а подобно нещо се чувствало много често през последните седмици.

Новата експертна група ще е полезна, ако има чисто аналитични функции и е съставена от неправителствени организации, смята Георги Ганев от Центъра за либерални стратегии.

След срещата с икономистите Найденов отговаря на депутатски въпроси в парламента. Той съобщи, че от 13 февруари до 7 март са взети 50 проби от зеленчуци на стоковите борси. Спряна е била продажбата на 141 тона домати и краставици.

Тъпчат с вода и химикали охладени пилета

Купувате охладено пиле и мислите, че ще ядете прясно месо. Това е поредната заблуда, тъй като част от охладеното пилешко, което се предлага на пазара, минава през т. нар. окрехкотяване. В резултат бутчетата изглеждат по-закръглени и по-сочни, но след изпичане се стопяват.

Окрехкотяването или трумблирането представлява вкарване на разтвори в мускулатурата на бройлерите. Целта е да се подобрят вкусовите качества на месото, външният му вид, както и да се удължи срокът на годност. Тази обработка се извършва по различни начини - при трумблирането разтворите се вкарват в барабан при високи обороти, друг вариант е да се извърши шприцоване с игли.

Практиката показва, че много хора харесват месото по този начин както в ЕС, така и в целия свят. Въпросът е при обработката да се ползват само веществата, описани в Наредба № 8 от 2002 г. за изискванията към добавките в храните, обяснява Любомир Кулински, шеф на дирекция “Контрол на храните” в Българската агенция по безопасност на храните. В случая това са сгъстители и стабилизатори, както и емулгаторите E400 - E499, които спомагат разтворът да се задържи в мускулатурата.

Птичето месо, което е било специфично обработено да задържа вода, не трябва да се пуска на пазара като прясно. На етикета не може да пише охладено пилешко, а трябва да е посочено, че е месна заготовка. Така потребителят ще може да направи своя избор.

Д-р Кулински посочва, че през обработка минават предимно бутчетата и гърдите. Целите пилета се окрехкотяват по-трудно, защото някои техни части, като шийките и крилцата, не могат да поемат разтвор.

По-натурални ли са замразените продукти? Специалистите отказват да правят сравнения, но посочват, че в тях разтвори не могат да виреят, тъй като при замръзване мускулатурата ще се пръсне. Проблем при замразените бройлери е т. нар. несвързана вода. Това са парченцата лед, които ни продават с пилешкото, когато то не е било добре отцедено, преди да бъде вкарано в камерите.

Затова в наредбата за етикетирането е посочено, че водата се включва в списъка на съставките, когато нейното количество е над 5 на сто от теглото на храната. В тези случаи например върху етикета трябва да бъде написано: замразено пиле - 920 грама, несвързана вода - 8%, казва д-р Кулински.

Проверяват сирене и мляко

19 марки сирена и 15 вида кисело мляко се изпитват в лаборатория и се подлагат на експертна оценка по искане на Асоциация “Активни потребители”, съобщи шефът й Богомил Николов.

При сиренето ще се гледат водното съдържание, степента на зрелост, съдържанието на сол и други показатели. Комисия от седем експерти ще оценява вкусовите качества на продуктите.

След това те ще бъдат класирани по качество. Ще бъде направена и класация на марките кисело мляко по стандарт. В БДС се съдържат минимални изисквания, но винаги може и повече, обясни Николов. Той се надява резултатите от проверката да излязат след 10 дни.

Многото соя променя цвета на колбасите

Няма нормативен документ, който да лимитира количеството соя в колбасите. Но когато тя е в повече, цветът на шунката или на пресния салам става по-светъл, затова се налага използване на оцветители, казват специалистите.

Соевият и млечните протеини се използват с цел влагозадържане. Опасенията на потребителите са, че 90 на сто от соята в света е генномодифицирана. Производителите обаче са длъжни съгласно Закона за храните и Наредбата за етикетирането да изписват в сертификат наличието на ГМО в продуктите.

Върху етикета трябва да бъдат посочени и всички стабилизатори, консерванти, емулгатори, оцветители и антиоксиданти. Това са т. нар. Е-та, без които според експерта по безопасност на храните доц. Николай Ризов светът щеше да умре от глад. Повечето от Е-тата са натурално идентични продукти и са напълно безопасни, категоричен е Ризов. Но производителите са длъжни да осигурят условия за информиран избор на купувачите. Солта също задължително трябва да бъде посочена, но без да се изписва процентното й съдържание. Производителите я слагат в повече, защото задържа водата. Единствено в стандартите “Стара планина” за каймата и колбасите е лимитирано процентното съдържание на готварска сол.
Отричат да слагат хормони в месото

Според най-яростните противници на месото то е вредно, защото в него има антибиотици и хормони, от които страдат хората с алергии и децата. Според ветеринарните инспектори от Агенцията по безопасност на храните обаче това е една от най-широко разпространените заблуди. Всяко пиле в кланицата влиза с ветеринарно свидетелство. В него е посочено дали птиците са третирани с антибиотици и, ако е така, кога изтича карантинният период.

Това е както при третирането на зеленчуковите насаждения с пестициди. От последното пръскане на доматите и краставиците например трябва да мине определено време, за да се разградят използваните препарати. Чак тогава те са годни за консумация, в противен случай крият рискове за здравето.

Според Борис Стоименов, шеф на браншовата асоциация на птицевъдите, използването на хормони е забранено, а антибиотици се дават само когато птиците са болни.

Архив Варна | 12-03-2011, 08:29 | varnautre