Категория Новини

Раките са много вкусни, пълнени с булгур сушени пиперки, без месо - стара типична рецепта от Капанския край.

Капанците от векове населяват региона на Североизточна България, около и в градовете Разград и Попово - моя край.

Приготвянето е бързо, лесно и евтино. Освен това е подходяща идея за трапезата в периода на коледните пости, който наближава.

Името им идва от сушените червени пиперки, които имат цвят на раци, разказва баба ми Маринка.

Във всяка селска къща задължително на зима има наниз с такъв тънкостенен червен пипер.

Продукти:

12 сушени червени пиперки
1 глава лук
1 морков
1 ч. ч. (около 200 г) булгур
1/2 ч.ч. счукани орехи, но не смляни
подправки: сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек
олио и малко брашно

За плънката се запържват лука и моркова, след което се добавят булгурът, орехите и сол на вкус. Всичко заедно се запържва.

Изсушените пиперки предварително трябва да се накиснат, докато омекнат.

Пълнят се с плънката, плюс подправките - сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, босилек и други, на вкус.

Напълнените пиперки се нареждат в тава и се заливат с вода - почти да ги покрие, казва баба.

След това се затискат с голяма чиния и върху нея се слага капак.

Пекат се във фурната около 40 мин. "Почти си изпиват водата", както казва баба.

Раките по принцип са сухи чушки, но баба препоръчва следната заливка, ако предпочитате да са по-сочни.

"Спържва се 1/2 лъжица брашно с малко олио и след това се добавя червен пипер. Към сместа се излива останалата от чушките вода и се добавя още вода, докато стане гъсто, като боза. Може малко да се подсоли, аз обичам да е ми е соленичко", казва баба Маринка.

С този сос се заливат чушките, както са в тавата и се слагат на котлона за 5 мин, съвсем леко да изври водата.

При сервирането, може да се поднесат с кисело мляко, добавя баба ми.

Могат да се ядат и студени. Задължително присъстват на масата на селски сбор и на коледната маса, като гарнитура.

Това е! Да ви е вкусно!

Архив Варна | 05-11-2010, 17:20 | varnautre

Трима младежи, пострадали при катастрофа на кръстовището пред дом "Младост", са отишли с такси да търсят спешна медицинска помощ.

Инцидентът станал днес следобед. Джип със софийска регистрация се обърнал по таван и се забил в стълба на светофара, след като закачил при маневра разделителното островче на платното. От колата излезли трима мъже, влезли да се поизмият от кръвта в близкия магазин "Пикадили", след което хванали такси и заминали към Спешния център. Пострадалите са 22-годишни, няма опасност за живота им. Все още не е ясно дали шофьорът на джипа е карал след употреба на алкохол. Полицаи регулират движението на кръстовището, където е обърнат джипът.

Архив Варна | 05-11-2010, 15:48 | varnautre

Масов гроб, в който се предполага, че има тела на евреи, убити през Втората световна война, бе открит в североизточната част на Румъния край град Яси.

Засега от него са извадени само 16 трупа, но специалисти от института на Ели Визел, който се занимава с проблемите на Холокоста, смятат, че на това място са разстреляни повече от 100 души.

За това, че разстрелът е извършен именно от румънски войници, пред изследователите разказал оцелял свидетел. Той бил задържан като евреин, но успял да докаже, че е православен християнин, затова бил пощаден.

Гробът се намира в гората Вултури близо до село Поприкани. Предполага се, че масовото убийство е извършено от войници от 6-и стрелкови полк, които се подозират в извършени престъпления против човечеството на територията на Молдова. Румънската прокуратура е започнала разследване във връзка със зловещата находка.

Румъния дълго отказваше да признае съпричастността си към Холокоста. По време на комунистическия режим, а и след свалянето му местните историци твърдяха, че с унищожаването на евреите са се занимавали само германци. По данни на института на Ели Визел обаче румънските войски също са участвали в масовите убийства на евреи и цигани. Изследователите твърдят, че през войната в Румъния и на териториите, които тя е контролирала като съюзник на хитлеристка Германия, са били убити от 280 000 до 380 000 евреи. До Втората световна война в Румъния са живеели 750 хиляди евреи, а в началото на ХХ век техният брой е под 10 хиляди души.

Архив Варна | 05-11-2010, 15:47 | varnautre

СДВР е започнала проверка срещу заместник-председателя на полицейския синдикат Галентин Грозев, съобщиха от профсъюзната организация.

Проверката според Грозев, за която той не е уведомен, е следствие от публикуване на неподкрепени с факти неистини за него в медиите.

Става въпрос за публикация във в. "Атака" от 26 октомври, според която Юридическият факултет на СУ е разтърсван от скандали и те едва ли не са провалили държавния изпит по "Гражданскоправни науки". Описвайки "незаинтересоваността" на декана на факултета Тенчо Колев, изданието съобщава, че в него продължават и скандалите около някои "привилегировани" студенти.

Вестникът твърди, че из коридорите на факултета се носят все по-настойчиви слухове за ходатайството и съдействието на декана към студента Галентин Пламенов Грозев - зам.-председател на Синдикалната федерация на служителите на МВР.

Грозев бил в V курс във факултета, но не бил стъпвал в него, отсъствал от учебните упражнения, но успявал да получи необходимите му заверки с личната благословия на декана Тенчо Колев. Атаката на "Атака" срещу Грозев е продължена от вестниците "Монитор" и "Телеграф", които описват същото нещо в характерния стил за изданията на "Нова българска медийна група".

Галентин Грозев  е цитиран от Mediapool, че разполага с категорични доказателства, оборващи фактите, които са публикувани, и разполага с молба за ускорено следване от миналата година, която е одобрена от декана.

Няколко дни след обнародването на статията в "Атака" анонимен гражданин подал сигнал в СДВР и, като се позовавал на публикацията, заявил, че Грозев е извършил нередности. По случая е образувана докладна записка, която по предложение на зам.-началника на Отдел "Икономическа полиция" в СДВР Валтер Василев е прераснала в проверка.

Всичко това се случва около възобновените протести на членовете на синдиката, които са съпроводени с изострен тон между ръководствата на профсъюза и на МВР. Галентин Грозев е публичният изразител на тезите на синдиката.

Всичко това вероятно цели да ме засегне и да влияе върху дейността ми като синдикален активист, както и да бъда дискредитиран в очите на членовете и симпатизантите на синдиката, добави той.

Грозев ще подаде сигнал в Софийската районна прокуратура, за да се установи законността на действията на служителите, започнали и участвали в проверката срещу него.

Новините | 05-11-2010, 13:47 | varnautre

Код "червено", който означава най-висока степен на контрол и сигурност на пратките, които минават през „Български пощи”, е разпореден от днес от министъра на транспорта и съобщенията Александър Цветков

по повод съмнителното писмо днес в столицата до израелския посланик у нас и заради продължаващия трилър от последните дни с колетите-бомби в Гърция.

Разпореждането за допълнителни по-високи мерки вече е в ход, съобщи Агенция „Фокус”. „Това означава, че се проверяват освен физически и с технически средства пратките, които минават и се получават през български пощи. Това се налага от усложнената обстановка в Европа. Смятам, че това е едно временно решение и се надявам да няма никакви инциденти в нашата страна”, заяви Цветков.

Винаги има проблемни пратки, които се идентифицират и съответно по установения ред се викат техните собственици, отварят се. Ималое  примери за такива пратки като оръжие и дори гранати. Абсолютно забранено е по пощата да се изпращат оръжия, взривове, гранати и др. „По международната европейска класификация на нивото на сигурност и на контрол има различни нива в зависимост от риска. Преценихме, че рискът в сегашната ситуация е твърде голям, затова преминахме на най-високата степен на контрол и сигурност именно код "червено", а досега изпълнявахме код "оранжево”, каза още министър Цветков.

Техниката, с която разполагат „Български пощи”, е много модерна и няма никакво съмнение в качеството й. Има съответни сортировъчни центрове в цялата страна, където колетите се проверяват. Не може да се говори за специален режим за проверки на пратките за министър-председателя, тъй като се проверяват всички пратки - обясни той.
Код „червено” за пощенските пратки остава в сила докато се нормализира обстановката, за което ще се консултира със службите.

Новините | 05-11-2010, 13:46 | varnautre

С всичко рационално мога да се съглася – че пушенето убива, че влошава качеството на спермата ми, че сам съм си виновен за спаружената антиерекция, че е справедливо да плащам по-високи здравни осигуровки, защото съм по-рисков. Мога още да приема, че цигарата пречи на останалите повече, отколкото предполагам, че въздухът в едно помещение е по-приятен без дим, отколкото в мое присъствие, че ако искам да продължавам така – трябва да бъда поставен на място, и то съвсем буквално. Че общо взето не мога да се надявам на никакви права, ако те нарушават правата на околните.

Съгласен съм и нямам нищо против в името на логиката и правилата. Понеже в логиката трябва да има рационалност и защото правилата са единственият възможен балкански пънк. Там, където пънкарията е начин на живот, а не бунт срещу начина на живот – протестът и различността са в спазването на законите. Малко е объркано, но на Балканите включително и пънкът е малко объркан.     

По принцип нищо против наредбите, определящи географията на фаса. Нищо против очертаването на граници, след чието преминаване човекът с цигара се третира като агресор – на всички обществени територии, където на някого димът може да му е неприятен, но пушачът не се сеща да го пита.

По дяволите белодробни, мога даже да приема, че модерният свят ще пропадне, ако няма враг. Дори този враг да не върши нищо извън законните, библейските и обикновените морални норми. Но ако го направя, трябва да зарежа логиката и да се сгодя за ирационалността. Трябва да направя самопризнания, да повърна целия си катран, да се овъргалям в него и да се посипя с перушина, а непушачите да се изреждат и да ме замерят с чистите си храчки. Или, ако са малко по-любезни, да ми напомнят всеки ден и всяка кутия – пич, скоро ще умреш и това е добрата новина. Лошата е, че пишката ти ще умре още по-скоротечно.

Пушачът е модерният враг на модерния свят. Който, колкото по-толерантен и либерален става, толкова по-трудно може да се примири с моята цигара. А в нея освен тютюна е натъпкана и съвсем истинската история на женското равноправие. Фитилът на феминистката мода е запален от огънчетата на няколко пакета Lucky Strike. Било е замислено жените да бъдат използвани като статисти в маркетинговия план на марката, но се е получило коренно различно – жените са изпъкнали повече и са получили различна, по-престижна обществена роля от предишната си. Никой не може да отрече цигарата като символ на свободата. Тя дори точно така е била наречена от пресаташето на феминизма Едуард Бърнайс – Вземете вашите факли на свободата и ги запалете в центъра на Ню Йорк, казва той преди почти век на омръзналите да бъдат домакини.

Какво толкова се промени оттогава, че моята цигара вече не може да символизира различността. Не може едновременно да виси от устата ми и да ме себеизразява. Така както, ако си епилирам задника и хвана мъж под ръка, мога да бъда различен, допустим и всички да са внимателни, за да не се засегна. Или ако гледам кон в хола, ако пикая през балкона, а под вашия опъна палатка и паркирам каруцата – това са културни различия между етносите и сте длъжни да ме приемете с тях, без расистки предразсъдъци. Това са правилата на модерния свят, в който е разрешено по задниците да бъдат ритани само пушачите.

Ок, разбирам, че преча и е неприятно. Вие останете на местата си, аз ще се преместя, защото в случая съм натрапник и защото съм балкански пънкар. Но защо трябва да бъда евреин или циганин и да няма къде спокойно да отида, за да бъда себе си. Едно малко непроветрено място, където няма да съм преследван. И защо местата за различните трябва да бъдат еднакви с тези, които не са за тях. Защото заведенията могат да се различават едно от друго по кухня, по алкохол, по музика и по всичко останало, но не и по това, дали в тях може да се пуши абсолютно свободно, или е абсолютно забранено. И всеки да има свободата на избор къде да бъде, и никой да няма правото да се оплаква, че е объркал местата. Нали за това е проклетият избор - за да се преместиш. Толкова е лесно, че нямаше нужда държавата да бъде викана за полицай. Но дали защото сме прекалено модерни, дали защото сме прекалено старомодни и носталгични за нейната роля в частния живот – та не можахме да не й се обадим.

Без цензура | 05-11-2010, 13:01 | varnautre

В отворено писмо на Фондация „Гласуване без граници”, адресирано до съпредседателите на Синята коалиция се настоява за създаване на 32-и  многомандатен избирателен район/МИР, съобщи Агенция „Фокус”.

Българите зад граница подкрепят идеята на Синята коалиция за създаване на избирателен район, условно наречен „чужбина“, в който българите зад граница да могат да гласуват за кандидатски листи, включително с преференциален вот, така както избирателите в страната. Позицията на сините е определена като смела. В пикмото се изразяват очаквания Синята коалиция да я защити в пленарна зала.

Българите зад граница с нетърпение очакват най-после интернет гласуването да стане реалност на Избори 2011. „За неговия успех, е важно то да бъде технически организирано по начин, който да осигури опростено получаване на индивидуалните кодове от българите в чужбина и разбира се, да гарантира сигурността на вота”. Ограничаването на пилотния проект само до група избиратели, живеещи постоянно в България, каквито са някои от предложенията, ще е лош сигнал към сънародниците ни зад граница, пише още в писмото.

„Гласуване без граници” са против лишаването на българските граждани, живеещи в чужбина, от възможността да гласуват в избирателни секции извън дипломатическите представителства и настояват да се разкриват и секции при наличието на 20 желаещи да упражнят правото си на глас избиратели. В писмото до Синята коалиция се казва, че фактическото ограничаване на избирателните права на българските граждани не би трябвало да е в програмата на една дясна коалиция, членка на ЕНП.

Те смятат, че това ще насърчи трансграничния изборен туризъм от някои съседни на България държави с компактни и добре организирани групи от избиратели, без да реши проблема с контролирания вот. Повишаването на избирателната активност, в страната и в чужбина, е най-сигурният начин да се обезсмислят и неутрализират порочните практики на купуване на гласове, контролиран и корпоративен вот.

За да се гарантира честността на вота в чужбина, те настояват изпълнителната власт да обезпечи участието на състезаващите се политическите партии с представители на държавата и на гражданското общество в организирането и провеждането на изборите.

Новините | 05-11-2010, 12:33 | varnautre

Петър Стоянович подаде оставка като лидер на “Гергьовден”, обявиха от пресцентъра на партията и допълват, че повече изявления не се предвиждат.

Официални мотиви за оставката не се съобщават. Петър Стоянович оглави движението през 2007 г., след като предишният председател Любен Дилов-син се оттегли от поста си.

Името на Стоянович беше свързано с президентския проект АБВ, за когото той заяви, че е полезно за България. Ако се обвърже с него това според наблюдатели ще е в лично качество, затова и подава оставка. От „Гергьовден” нарекоха свързването им с проекта-политически слух.

Самият Петър Стоянович е заявявал нееднократно одобрение на сътрудничество вдясно и по-голямо дясно обединение на принципите на взаимно признание и взаимно уважение.

“Гергьовден” участва при различните избори в различни коалиции – СДС, земеделците на Анастасия Мозер и Стефан Личев, ВМРО, ЕНП на Мария Капон, ЛИДЕР на Христо Ковачки.

Преди да отиде в “Гергьовден” Петър Стоянович бе международен секртар на СДС, парламентарен секретар на Министерството на външните работи и началник на кабинета на министъра на външните работи Надежда Михайлова от 1998 г. до 2001 г. Напусна сините през юли 2003 г., когато Надежда Михайлова оттегли кандидатурата на Пламен Орешарски за софийски кмет.

Новините | 05-11-2010, 12:30 | varnautre

Министърът на икономиката, енергетиката и туризма Трайчо Трайков освободи изпълнителния директор на АЕЦ "Козлодуй" Димитър Ангелов.

Трайков съобщи това в Козлодуй, където присъства на пускането на турбината на Шести блок след годишен планов ремонт. Мястото на Ангелов ще бъде заето от Костадин Димитров - досегашен финансов директор и член на Съвета на директорите на централата. За наследник на Димитър Ангелов в съвета пък ще бъде предложен Александър Николов - дългогодишен инженер и бивш производствен директор.

Министър Трайков благодари на Ангелов за работата му през последната една година и три месеца.Министърът посочи, че е приел оставката му, тъй като пред АЕЦ "Козлодуй" предстоят много важни задачи както в оперативното ръководство на централата, пазара на електроенергия, така и в предстоящите дейности по продължаване на ресурса на Пети и Шести блок.

Новините | 05-11-2010, 12:29 | varnautre

Поетапни  протести започват работещите в сферата на здравеопазването.

На 8 ноември първи ще протестират в Добрич, на 9 ноември – в Стара Загора, на 10 – в Пловдив и на 17-ти в Пазарджик, след което ще се стигне до едночасова национална ефективна стачка вероятно на 19 ноември, заяви Иван Кокалов от КНСБ.

Синдикатите, лекарският съюз и Асоциацията на специалистите по здравни грижи имат настояват за възстановяване на публичното, прозрачно управление на НЗОК чрез въвеждане на трипартитния принцип на управлението й, НРД да бъде с продължителност 1 година и да се премахне възможността НЗОК самостоятелно да променя НРД и бюджетът на НЗОК да се изразходва само за здравноосигурителни плащания, като разходите са не по-малко от приходите.

Да се проведе обществен и политически дебат с постигане на консенсус по здравната реформа, регулацията на медицинските дейности и остойностяването на медицинските дейности да се осъществяват от БЛС и НЗОК, настояват 4-те организации. Ако се приеме бюджетът на НЗОК, от КТ „Подкрепа“ ще предложат края на здравноосигурителния модел в страната и касата да премине към МФ. Председателят на Българския лекарски съюз Цветан Райчинов заяви, че касата прави регулация, която не позволява на доболничната помощ да работи ефективно.

Новините | 05-11-2010, 12:06 | varnautre

Вицепремиерът Цветан Цветанов не може да си спомни дали ГЕРБ са получавали пари от "Лев корпорация", обясни той в петък по БНТ.

В публичното пространство дружеството се свързва със сочения като глава на "Октопода" Алексей Петров. За спонсорство на ГЕРБ заговориха хора на Трактора, след като той излезе под домашен арест.

Цветанов запита реторично дали "Лев корпорация" е “криминална корпорация”  и уточни, че ако разследването покаже, че Алексей Петров е начело на корпорацията, ГЕРБ ще върне парите, които е получила от него. Той отбеляза, че всичко, което е извършено за даренията, е публикувано в Сметната палата.

Посоченият като ключов свидетел по делото „Октопод” Асен Урманов заяви, че лично е дал 5000 лева на Цветан Цветанов през 2005 г., за да се подпомогне "идеята ГЕРБ".

Той е работел в "Лев корпорация" и обясни, че е занесъл парите в щаба на ГЕБР в НДК, тъй като Петров му е казал да направи това.

"В това няма нищо лошо. Взехме парите от фирма и ги занесох на Цветанов. Тогава щабът беше в НДК, на първи етаж. Исках да му ги дам с разходен ордер, той ме помоли да изготвя документ като договор за дарение", разказа още Урманов.

Цветанов уточни, че договорът не е в него и препоръча на журналистите да се обърнат към "Лев корпорация", "за да ги видите тези документи".

Архив Варна | 05-11-2010, 11:41 | varnautre

Министърът на финансите Симеон Дянков заяви, че в бюджета няма 120 млн. лева за покриването на дълговете на общините, а такива средства няма да влязат и в проекта за бюджета за 2011 година.

По време на парламентарния контрол в отговор на въпрос как финансовият министър може да помогне на общините, Дянков ги посъветва да са по-добри финансисти и да не влизат в такива големи дългове. „Както моята задача като финансов министър е да се боря държавата да не влиза в големи дългове, така и задачата на общините в тази обстановка е да внимават за какво харчат”, заяви министърът

Националното сдружение на общините в Република България  поиска в бюджета за 2011 година да бъдат направени промени и за общините да се предвидят още 100-120 млн.лв. От сдружението настояват още субсидията за общински пътища да се увеличи със 7,5 милиона лева - от 42,50 на 50 милиона лева, с което да се осигури поддръжката поне на пътищата до училищата, болниците и други центрове за публични услуги. Средствата за зимна поддръжка да бъдат увеличени от 14 на 20 милиона искат още от НСОРБ. Увеличаване на капиталовата субсидия за поддръжка на общинската инфраструктура с 22,3 милиона лева от 27,7 на 50 милиона лева, увеличаване с 14 милиона лева на средствата за запазване на административния капацитет искат още от общините. Местните власти искат и 2 процента от подоходния данък.

На близо 60% от общините са нараснали драстично неразплатените задължения и сега са почти 200 милиона лева.
Финансовият министър успокои общините, че няма опасност "данък лукс" да плащат собствениците на средни по размер жилища. Проектозаконът е много внимателно изчислен, така че само богатите хора да плащат допълнителен данък, обясни вицепремиерът.

Дефицитът на НОИ се увеличава, защото правителството на ГЕРБ плаща по-високите пенсии, приети от кабинета на Тройната коалиция, обясни в отговор на питане на левицата Дянков.

Нашето правителство започна в края на юли да плаща по-високите пенсии и на годишна основа това струва 900 млн. лева повече, посочи Дянков. Той допълни, че увеличението на размера на вноската във фонд "Пенсии" ще доведе до увеличение на приходите от осигурителните вноски в размер на 372 млн. лева. Въпреки това осъвременяване на пенсиите през следващата година няма да има. Дянков обясни, че увеличението на вноската се е наложило заради натрупания през последните 14 години дефицит в пенсионната система. Приходите от пенсионните вноски през 2000 година покриват около 97 на сто от разходите за пенсии, а през 2008 година - само 63 на сто, каза Дянков.

Приходите в бюджета на държавното обществено осигуряване са със 170.3 млн. лв. по-малко от планираните, стана ясно вчера.

Архив Варна | 05-11-2010, 10:26 | varnautre

Партия "Ред, законност и справедливост” изключи днес  подалият оставка като оргсекретар Тодор Великов, съобщи Дневник.

Решението е било взето единодушно на заседание на политическия съвет и народните представители от РЗС. Мотивите Великов да бъде изключен от РЗС, са заради уронване престижа на партията, финансови зависимости, тиражиране на клевети и системно изнасяне на вътрешнопартийна информация от РЗС към ГЕРБ и ДПС. Партията информира медиите, че в своите публични изяви Тодор Великов вече представлява единствено себе си.

На пресконференция днес ще бъдат оповестени нови документи и факти, свързани с незаконното финансовото състояние на Андрей Иванов, включително и за банкови транзакции по личната му сметка като председател на СОС.

РЗС ще анонсира и ново свое разследване, свързано с приближен на вътрешния министър Цветан Цветанов човек.

Изключеният Тодор Великов смята, че проблемът в РЗС е лидерски.

"Може би ще излязат прави думите на някои изследователи, че БСП има нещо общо със създаването на РЗС. Аз влязох в тази партия миналата година исках да създадем един проект, който да съдържа в себе си ред, законност и справедливост. Напускам партия РЗС, защото смятам, че проблемът на РЗС не е в колегите в Народното събрание, проблемът е лидерски, защото не може партията да живее от скандал до скандал", каза Великов на брифинг в парламента, цитиран от агенция "Фокус".

Архив Варна | 05-11-2010, 10:24 | varnautre

Ирина Пенелска, E-79.com

Жителите на гоцеделчевските села масово сменят мюсюлманските си имена с християнски.

Причина за промяната е, че хората не могат да си намерят работа или децата им имат проблеми в училище. Младите родители пък масово залагат на имена, станали популярни от телевизионните сериали.

Едно от селата, в което традициите отшумяват е Долно Дряново. Жителите му масово променят имената си на християнски. Самият кмет на селото Неджип Близнак разказа, че е сменил името на сина си, а сега ще преименува дъщерята си. Повечето хора приемат промяната на името като нещо нормално.

„Ние сме малцинство в България и който иска, който не иска трябва да се интегрира в България и Европа. Хората не могат да изостанат от модата”, каза кметът на селото Неджип Близнак. По думите му, ако учиш или работиш извън селото е наложително да си с българско име. В Долно Дряново хората вече гледат на брак между мюсюлманин и християнка, като нещо нормално, на което не бива да пречи религията. Много от младите семейства залагат на нетрадиционни имена за децата си.

„Основно на мода са вече имената от сериалите. Хасан, Халил и Джемал са вече остарели. Не искат като викнеш на площада „Ей, Хасан” да се обърнат 50 човека”, коментира още кметът. Самите деца разказаха, че повечето от съучениците им са с по две имена. „Тя се казва Анелия, но по турски Фатме, с две имена е”, разказа малкият Исмаил.

По възрастните хора от селото обаче са на друго мнение. Според тях името няма  значение, важно е човек да е работлив и ще си намери работа. „Оплакват се, че в някои фирми са важни имената. И със старо, и с ново име възпитаният човек си е възпитан. Не е важно как се казваш, а какъв човек си – добър или лош. Ако почиташ религиозните ценности името ти ще добие друго значение”, коментира една от запитаните жени в селото.


Архив Варна | 05-11-2010, 10:14 | varnautre

Новите технологии, свързани с отглеждането на животни, са порочни и включват забранени лекарства и стимулатори.

Това твърди Благо Джиев, собственик на птицекомбинат, във връзка разпоредената проверка от земеделския министър Мирослав Найденов за антибиотици и инжектиране на течности в пилешкото.

По думите му обикновено у нас на пилетата се дава антибиотик само първите четири дни, но това било регламентирано.
„Никъде няма в света бройлер, който да се угоява 55 дни, както е тук. В Европа с новите порочни технологии пилетата се угояват за 30 – 32 дни. Никой там не иска да ми даде рецепта как си хранят пилетата, защото всичко е табу. Това е в Америка, в Бразилия, Китай, където са новите технологии със забранените лекарства и стимулатори", твърди Джиев.

Според него това е проблем, който тепърва ще се развива. В България също навлязли тези порочни технологии – всекидневно се предлагали храни, с които пилетата надават бързо. По думите на производителя всичко, което е направено в последните 20 г., е порочно и ще доведе до здравословни последици за хората след години.

Джиев смята, че проверките на земеделското министерство няма да дадат резултат срещу порочните практики, свързани с употребата на различни химикали при производството на колбаси. Той даде пример с използването на вещество, което имитира миризмата на пушено месо. В луканките пък се слагало вещество, което ги кара да узреят за 5 - 6 дни. То било много по-вредно от соята, която поне не е опасна за здравето.

Новините | 05-11-2010, 10:07 | varnautre